进入五月，安溪的天气持续放晴，艳阳天，平均气温徘徊在22℃左右，气候宜人，而且刮北风，湿度低，干燥，是难得的好天气。茶园的叶子更肥厚，枝节更短，积累的特有芬香物质更多，非常有利于铁观音春茶的采制。近日，安溪铁观音已经开始陆陆续续采收。
对于春茶的上市时间，关注的人群并不仅仅包括茶农和茶客。据了解，安溪城区及乡镇里又开始多出不少外地乃至外省牌照的汽车，十万茶商中已有不少人，都纷纷回乡，上茶山、进茶园、访茶农，静待春茶上市。根据现有情况研判，五月中旬铁观音春茶就可以大量上市。
在天气晴好和传统工艺全面推行的双重叠加下，今年铁观音春茶产量预计与去年持平。虽然产量持平，但是品质整体提升，是近年春茶质量最好的一年。随着消费回归理性，质美价廉的中档茶叶成为销量主力，价格总体平稳。回归传统工艺，今年春茶产销将继续呈现‘质量提升，价格平稳，销路通畅’的特点。
那么春茶铁观音价格如何， 新茶铁观音价格多少钱一斤？按照几个级划分，
四级铁观音：价格在80一下。
三级铁观音：80–200每斤
二级铁观音：200–400每斤
一级铁观音：400–650每斤
特级铁观音：650–1000每斤（这级别产量极少）
价格是一方面因素，具体还是根据广大茶友的需求购买，如果能选择到一家有专业水准的茶农，也是一个非常不错的选择。
