为什么叫正山小种：正山是指同一海拔、同一地区的油桐及其周边，即正山小种的正宗产地，称为正山，而小种是指其茶树品种为小叶小种，其产地和产量受地域小气候限制，所以称为小种，所以桐木关地区出产的小叶红茶称为正山小种。
正山小种与外山小种：
１．地理范围的定义
正山小种红茶起源于武夷山桐木关。据《中国茶经》记载，“慕童之内，山为右”，桐木关出产的茶都称为右山。武夷山附近或其他地区产的茶叫外山，以区别桐木关外产的小种红茶。
２．制造工艺要求
正山小种是红茶的始祖，也是最经典最传统的一种红茶。真正的正山种红茶需要以武夷山地区的高山茶树的茶叶为原料，采用传统工艺和马尾松天然烟叶烘烤工艺制作而成。
３．品质上的差异
正山小种是高山茶，有一种特殊的山韵，口感醇厚，耐冲泡耐储存，而外山小种多为低山茶，底子薄，不耐冲泡。
