水金龟的口感非常芳香、甘醇，喝上一口的人总会对它流连忘返，传闻它介于绿茶与红茶之间，有着绿茶的清香以及红茶的醇香，是一种非常独特的茶种。那种这样参杂着红茶与绿茶的味道的水金龟到底是什么茶呢？还不清楚的就赶紧往下了解一下吧！
水金龟是什么茶
水金龟其实跟有名的大红袍同是武夷岩茶，并且与大红袍、铁罗汉以及白鸡冠共同被称为武夷岩茶的“四大名枞”，可见其价值的高度所在。
水金龟是一种青茶，也是乌龙茶类，属于半发酵的茶叶，因此也含有较多的多酚类、醛类以及醇类物质，对于肠胃功能较差的人更容易诱发胃病，所以也不宜多喝，更加不可以空腹饮用。
了解了水金龟是什么茶种，接下来再一起了解一下它的各种传说典故吧！
水金龟的传说
一次倾盆大雨过后，磊石寺里有一个和尚出来巡山，忽然发现兰谷岩上有一抹亮光，绿色闪闪的，似一只金龟趴在岩壁上喝水。和尚便小心翼翼的靠近，发现原来是一颗神奇的茶树，近看非常像是乌龟甲壳上的条纹，远看便是一只大金龟。
和尚越看越喜爱，便回到寺庙禀报老方丈，老方丈懂得多，便告知大家，这是玉皇大帝赐予大家的金枝玉叶，并且赶紧穿上袈裟列队去迎接。
后来，还在茶树旁搬来砖石，制成茶座，每天派人看护。而老金龟受到了和尚们的礼遇，因此为了报答他们的盛情，便越长越旺盛，绿叶如碧玉，阳光一照便金光闪闪，活像一只大金龟，因此也被称为“水金龟”。
水金龟其实是一种半发酵的青茶，也是乌龙茶的一种，并且还十分的有价值、有名气，是武夷岩茶的四大名枞之一。其名字由来的故事也特别的有趣，喜欢喝茶的朋友还可以去探索更多关于各种茶叶的知识哦！
