金骏眉是一款红茶，更是红茶中的珍品，其不仅茶叶外形美观，冲泡过后的金骏眉更是入口甘爽。而细心的茶友发现，高品质的金骏眉会自带“金圈”，犹如一颗天然的水晶，晶莹剔透，或许你会以为金骏眉的金圈是一种光学现象，但金圈可是优质金骏眉加分的一道光环。那么金骏眉的光圈到底从何而来呢？下面我们一起来了解下。
一、金骏眉的光圈从何而来？
很多喜欢饮用金骏眉红茶的茶友不仅是被其独特的口感所吸引，观赏其茶汤的“金圈”也是一种享受。那么形成金骏眉“金圈”的主要物质是茶黄素，茶黄素最早是在红茶的发酵过程中被发现的，是多酚类物质氧化形成的一类能溶于乙酸乙酯，具有苯并卓酚酮结构的化合物的总称，也就是说没有经过发酵的茶。例如绿茶，茶汤里就不会有“金圈”出现。
二、金骏眉的金圈对品质有何影响？
金骏眉的金圈其实跟品质是有很大关系的，并且也会影响着品质的高低。也就是说，茶黄素与金骏眉的汤色密切相关，其含量越低，汤色亮度越差，反之则越好，呈金黄色。换言之，金骏眉边缘的金圈越厚，品质越好。茶黄素在金骏眉中所占比例虽少，但对金骏眉的汤色和滋味起着极其重要的作用，影响茶汤滋味强度和鲜爽味的重要成分，因此茶黄素不仅是金骏眉的，颜值担当还是滋味担当！
此外，茶黄素还对人体有非常多的好处，其具有高效的抗氧化、抑菌、抗病毒、等药理作用，且无任何副作用，被称为茶叶中的“软黄金”，若您喝到一杯茶色透亮呈琥珀色，边缘带有厚厚的金圈的金骏眉，请一定要珍惜哦！
四、金骏眉的主要功效
1、利尿 金骏眉具有利尿的功效，从而有助于肾脏的健康。因为金骏眉茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。
2、强心解痉 金骏眉具有强心解痉的功效，从而能够有效促进血液循环。因为金骏眉茶叶所含有的少量咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
3、防止动脉硬化 金骏眉具有防止动脉硬化的功效，从而能够有效降低高血压等相关疾病。因为金骏眉茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀、防止动脉硬化的作用。经常饮茶的人，高血压和冠心病发病率较低。
4、消炎杀菌 金骏眉具有消炎杀菌的功效，从而能够有效避免病菌的侵扰。因为金骏眉茶叶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质，将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛，用茶叶来治疗，也有一定疗效。
5、减肥 金骏眉具有减肥的功效，从而能够有效减脂瘦身。因为金骏眉茶叶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢，所以喝金骏眉茶能减肥。
6、防龋齿 金骏眉具有防龋齿的功效，从而能够有效保护牙齿。因为金骏眉茶叶中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一种较难溶于酸的“氟磷灰石”，就像给牙齿加上一个保护层，提高了牙齿防酸抗龋能力。
