①泡茶之前温杯洁具
无论茶具是否清洁消毒，在泡茶之前都应该当客人面再次100℃开水高温消毒
②取茶勿用手接触茶叶
在取茶中尽量使用茶夹或者茶匙取茶，然后向客户展示茶叶，观察外形
③逆时针注水
逆时针表示欢迎，顺时针表示不欢迎，千万别记反了
④茶斟七分满
俗话说“茶满欺人，酒满敬人”，在茶桌上一定记得茶倒七分满即可，留有三分情
⑤及时换茶
在茶桌上随时都有可能添加新的茶客，当茶味淡了或者无味要及时换茶，毕竟没人喜欢不被重视，及时换茶表示对茶客的尊重
⑥出水口勿朝向茶客
随手泡出水口，公道杯杯口，表示不尊重，带有侵略性，一定记清楚
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