茶叶千千万，可是就是有人独爱白茶，一年四季都在喝白茶，总觉得喝白茶喝不够，喝了还想 喝。 那么白茶适合什么季节喝呢?冬天适合喝白茶吗?冬天喝白茶好吗?
据介绍 ，白茶是一种轻微发酵茶，选用白毫 特多的芽叶，以不揉不炒的特异方法加工而成。相比其他茶类，白茶的自由基含量低，黄 酮含量较高。“三抗三降是白茶的主要功效。&rd quo;“三抗”指的是抗氧化、抗辐射、抗肿瘤，而“三降&r dquo;则指降血压、降血脂、降血糖。因此，容易上火、平常爱抽烟喝酒的人，比较适合饮用白茶。
白茶的茶树代谢机能具特异性，低温时虽抑制了叶绿素的合成，但能够显著提 高游离氨基酸的生成量，因此，早春白茶的游离氨基酸含量 一般均在 6%以上，高者甚至达到9%。其他一般绿茶品的含量只有2%&mdash ;4%。而且，白 茶具有天 然香味，冷性强，有健胃提神、祛湿退热、“降 肺火”的功效。
白茶适合冬天喝吗? 其实冬天 可以适量喝些白茶，不过建议大家最好在夏天喝白茶。夏天经常喝白茶的人，很少中暑。
专家认为，这是因为白茶中 含有多种氨基酸，具有退热、祛暑、解毒的功效。白茶的杀菌效果也要强过绿茶。美国纽 约佩斯大学 的米尔顿·斯奇芬伯博士最近指出，他和研究人 员把白茶放入牙膏里，再涂在有细菌的实验台上。
实验证明，混合有白茶的牙膏，杀菌能力显著增强。因此，他认为 ，多喝白茶有助于口腔的清洁与健康。
