如今茶界最火的除了大红袍、铁观音、西湖龙井之类的茶叶外，还有一款不得不提的茶——小青柑。
小青柑以其独具一格的造型，一问世就受到了不少茶友的追捧，小青柑独有的整颗冲泡的特点，柑香馥郁的口感更是增加了其独特的魅力。
那么小青柑为什么会如此受到茶友的喜爱呢？
1.制作工艺
茶农在制作小青柑的时候，首先会挑选出优质的小青柑并将果肉挖出，再把普洱茶填入其中，进行包装，使小青柑与茶叶相互融合，创造出独特的香味。
2. 小青柑滋味
因为制作时所用的小青柑处于生长的初期，小青柑内水汽过多，所以制作后的小青柑一般香味会比较辛香。但也是因为小青柑被采摘的时候还未成熟，所以
小青柑到后期，在香味上会一定程度地遮盖了普洱茶的香味，这算是小青柑美中不足的一点了。
3.小青柑的功效作用
小青柑内含有一类物质——油酮，这个物质不容易被人体吸收，但是可以起到扩张上呼吸道的作用。再加上普洱茶的作用，长期饮用在鼻炎、美容、化痰止咳上会有所帮助。
也正是因为小青柑今年市场火热，导致了市场上产品质量参差不齐，相信很多茶友都在为如何挑选合适的小青柑而烦恼，今天小茶就来教大家如何辨别小青柑。
首先看外表
劣质的小青柑一般都是选择较差的原料制作而成，小青柑外皮色差明显、受损、霉斑这些都是质量不好的表现。优质的小青柑，一般外形饱满、圆润、颜色也是较为均匀的。
其次闻香气
劣质的小青柑在打开包装的时候会伴有一股霉味或潮味。而优质的小青柑则是伴有淡淡的茶香味以及果香味。
再次品滋味
优质的小青柑在入口之后香味环绕于口腔，回味无穷，不会带有明显的不适感。
最后看叶底
优质的小青柑在冲泡之后，叶片颜色均匀、饱满、色泽亮丽、干净。
