信阳毛尖和都匀毛尖区别(雀舌和都匀毛尖的区别)

作者:阿斌 更新时间:2022-12-13 14:44 阅读:511

一说到毛尖茶,很多人会想到信阳毛尖和都匀毛尖,而且信阳毛尖和都匀毛尖都属于绿茶,大家总会把这两种茶相提并论,不过还是有不少的朋友分不清楚这两种茶,那么信阳毛尖和都匀毛尖区别是什么?今天来给大家讲讲信阳毛尖和都匀毛尖的区别。


信阳毛尖和都匀毛尖区别


1、产地的不同,信阳毛尖产于河南,是河南著名的特产之一,也称“豫毛峰”;都匀毛尖产于贵州都匀市,由毛泽东亲笔命名,又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”,是贵州三大名茶之一。


2、外观形态的不同,信阳毛尖外形细、圆、光、直、多白毫,色泽翠绿,冲后香高持久,滋味浓醇,回甘生津,汤色明亮清澈。都匀毛尖有着“三绿透黄色”的特色,干茶色泽绿中带黄,汤色绿中透黄,叶底绿中显黄。成品都匀毛尖色泽翠绿、外形匀整、白毫显露、条索卷曲、香气清嫩、滋味鲜浓、回味甘甜、汤色清澈、叶底明亮、芽头肥壮。


毛尖的品种分类


毛尖属于绿茶或者黄茶的一个子产品,较为有名的有古丈毛尖、白马毛尖、沩山毛尖、信阳毛尖、赣州上犹毛尖。外形比较细直、圆润光滑,茶叶全身遍布着白毫,香气香远悠长,茶汤的味道十分的鲜浓甘爽独特。另外,拥有历史悠久茶文化的产茶大县竹溪出产的竹溪毛尖,是湖北省茶文化的一大奇葩。


总结:信阳毛尖和都匀毛尖有很多的不同,今天在这里就说这么多,希望对新茶友会有一些帮助,


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