黑茶是西北边疆人民不可缺少的饮品。 日本人称之为减肥茶，韩国人称之为美容茶，中国人称之为健胃茶，世界称之为21世纪的健康饮品。 “三日不食，不如三日不饮茶”，更是千百年来黑茶的功劳。
昨天黑茶解决了问题，今天是都市人的饮食结构，都市亚健康，精神压力大，工作压力大，食物链全是辛辣油腻，高能量积累，消耗减少和运动释放热量，便秘 、失眠、痛风、肥胖、咽喉不好、脂肪肝、肠胃失调等日益增多。 这些都是喝红茶可以预防的问题!
黑茶含有丰富的抗氧化剂，如黄铜、茶色素、维生素C等，黄铜可以清除自由基、延缓衰老，具有抗氧化作用。
在黑茶中加入玫瑰、莲花、茉莉、桂花、薰衣草等一起冲泡。在黑茶古香的基础上，散发出花草香，使花草黑茶既醇香又淡雅，在保持健康的同时，又增添了一份悠闲温馨的气息。
黑茶外观粗糙，但有一种经历风化的厚重感。没有绿茶的鲜嫩，没有普洱的浓郁香气，也没有黑茶的浓郁清新，那么问题来了，既然没有，为什么还要喝呢?这是因为黑茶有其独特的价值。在加工过程中，会产生一种独特的金黄色颗粒——金花，学名“Saccharomyces coronalis”，它只能在特定的环境中生长，是一种对人体非常有益的益生菌。具有很强的抗癌、抗癌、降血脂、降血压、调节肠道代谢的特殊作用。
懂得了黑茶，就会懂得生活的滋味，懂得如何拿起和放下。一杯黑茶是福，是辛劳，是智慧。如果你有黑茶，你可以喝黑茶。这真是一种祝福。
黑茶属于后发酵茶类，因茶汤呈褐色而得名。黑茶存放的时间越长，味道就越醇厚。黑茶多以粗老芽叶为原料，经固定、揉捻、堆垛、晒干等工序制成。是我国少数民族日常生活中不可缺少的饮品。黑茶的特点：在原料好、加工工艺好、贮藏好的前提下，越陈越香。
不同地区的黑茶各有特色。如六宝茶有槟榔的香味，安化黑茶有荷叶或松烟的香味，藏茶有药材的香味;都是纯洁内敛，无其他异味，有腐臭、酸臭、霉味、焦炭等异味为次品。
