1.普洱生茶陈放多久也不会变成熟茶,熟茶是工艺而不是岁月。
2.有的茶不是越新鲜越好,要退了火气或者寒气才养人。
3.洞庭碧螺春产自江苏洞庭山,而不是湖南洞庭湖。
4.绿茶、黄茶,越鲜越好喝;白茶、黑茶,越存越好喝。
5.凤凰单丛鸭屎香跟鸭子没关系,和屎也没关系!流传说法是种在叫鸭屎土的黄土壤里老茶农怕被偷从而起名鸭屎香。
6.很多人都一直认为铁观音是绿茶,但铁观音其实是乌龙茶。
7.黑茶上的金花真身其实是真菌,它除了能改变茶叶的“发香”特点,还有独特的对人体有益的功效。
8.大红袍不是红茶,而是乌龙茶。大红袍属于武夷岩茶,武夷岩茶具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是乌龙茶中的极品。
9.白茶2006年前后才开始仿造普洱茶的方式来压制成白茶饼,所以任何一个十五年以上的老白茶饼都是假的。
10.大多数茶,都是春茶好,但铁观音是例外,“春水秋香”,铁观音是秋茶品质最好。
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