茶叶有添加剂对人有害吗,红茶添加剂有什么危害?

作者:阿斌 更新时间:2022-12-08 22:02 阅读:957

食品添加剂若使用不当,便会给身体带来危害,红茶和绿茶的受众人群广泛,也容易被不良商贩加入有害成分的添加剂出售。你知道茶叶中食用添加剂危害有哪些吗?今天普茶网网就来分享一下茶叶有添加剂对人有害吗,有什么危害。


茶叶添加剂的危害!


1、致癌:


茶叶有添加剂对人有害吗,红茶添加剂有什么危害?


如某些人工甜味剂、色素等经动物试验证实有致癌作用。如奶油黄色素可诱发大鼠肝癌,甜味剂甘精和苯脲也能引起动物肿瘤。


近年来还发现发色剂亚硝酸钠与肉、鱼等食品中的胺类发生反应,形成有强致癌作用的亚硝基化合物。


2、急、慢性中毒:



由于制造添加剂时所用原料不纯而污染一些有毒化合物,引起人们的急慢性中毒。


如日本的森永奶粉事件就是使用了含过高的添加剂,使奶粉中含砷过高引起1万多名婴儿中毒。


作为抗氧化剂的丁基羟基茴香醚可在体内蓄积,对机体可能造成的潜在性危害值得注意。


怎样辨别茶叶添加剂?


用手搓揉茶叶


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你可以用手将茶叶进行揉搓,如果手掌中会依附上一些粉剂或颜色,那么也是加入了一些添加剂的。


观察茶香持久度



冲泡后,如果每一泡茶香都下降的很快,而且茶香缺乏变化,甚至冲泡到第三泡时,就没有了茶叶的香气,可能是添加了香精。


低温冲泡闻香



用80度的水冲泡后,茶汤浑浊,或香气很高的,那么有可能加入了香精的。因为干茶大多数都是用95度以上的水冲泡,香气和味道才会出来,而大部分香精在80度的水温下,已经迅速溶解出香了。


闻干香


茶叶有添加剂对人有害吗,红茶添加剂有什么危害?


因为茶的特殊加工工艺,干茶时的香味并不高,如果您捧一把干茶放到鼻子下闻,香气清幽、自然,属于正常的茶叶。相反,如果干茶的香味浓烈扑鼻、并且香味在鼻子里久久不散的话,那么加入香精的可能性就很高。


隔夜观察茶渍



茶叶喝完后,先不用洗杯,隔夜之后,第二天早上你会发现茶杯里会有一层厚厚的茶渍,如果茶渍的颜色呈浅黄、深黄、橘黄等黄橙色系的均可表示这道茶不含有任何添加剂,反之如果茶渍呈现出浅绿、深绿、墨绿等其他颜色则表示这道茶可能含有添加剂。


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