中国茶有分六大类：白茶、绿茶、青茶、黄茶、红茶和黑茶。茯茶是黑茶贵品。但一说起茯茶，不懂它的人都摇摇头。
在很多人的观念里，茯茶因为它粗糙的外表，沉重的仓味，让人难以想象这是好茶。茯茶既没有绿茶的鲜嫩，也没有铁观音那么高的香气，更没有红茶饱满的薯香味。
那为什么还有这么多人坚持喝茯茶呢？这是因为茯茶独特的养生价值，以及它能给人身体带来的巨大变化。
茯茶既可以泡着喝，又可以用煮茶器煮着喝。内蒙古人一般拿着锅煮奶茶喝，用锤子将茯砖茶敲碎，洒在滚烫的热水里，待煮成红褐色，再加入丝滑的鲜奶。一碗奶茶下肚，又暖和，又带劲，还能消化食物，降低胆固醇，而且对健康特别有利。
茯茶没有保质期，越老越好，就像白酒，越陈越香。不仅好在口感，更好在其养生价值。所以茯茶也被称为“能喝的古董”。
茯茶能解渴，这和喝水差不多，喝水没滋味，喝茯茶回味无穷。
经常喝茯茶的人身材苗条。茯茶能减肥，这和高纤维蔬菜水果差不多，比一些打着减肥的保健药靠谱很多，保健药多少有副作用，茯茶不仅没有副作用，并且还能养生，觉得菜好吃又忍不住多吃了一碗饭，没关系，喝杯茯茶，相当于又少吃了一碗饭。
茯茶能降血压降血脂，这和一些降压的食品差不多，和一些蔬果差不多。
经常喝茯茶的人看起来更年轻。茯茶能抗辐射、抗衰老，这与西洋参差不多，和红景天差不多，和拥有积极乐观的心态差不多，常喝茯茶，相当于身体自带一台防止辐射的设施装备，相当于涂了抗辐射的防晒化妆品。
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