蒙顶甘露价格一般有几种(蒙顶山甘露价格)

作者:阿斌 更新时间:2022-12-07 07:30 阅读:406

蒙顶甘露,四川唯一媲美竹叶青的高端绿茶,蒙顶甘露是蒙顶山茶的杰出代表。竹叶青好看,甘露好喝,各具特色,这是中国茶界公认的共识,那价格是多少大家知道吗?不知道的话下面小编就给大家简单的介绍一下吧!


蒙顶甘露手工茶叶礼盒装


价格:229.00元净含量:250g


茶叶介绍:印有大熊猫图案的礼盒包装,颇具四川特色,特级蒙顶甘露干茶紧致卷曲,显毫,冲泡后茶汤色泽呈黄绿色,汤色明亮,滋味浓醇鲜爽,回甘生津。


赋雅轩蒙顶甘露明前茶礼盒装


价格:118.00元净含量:160g


茶叶介绍:这款蒙顶甘露原料是蒙顶山海拔1200米的早春芽茶,千年传承下来的贡茶技艺,由老茶师傅亲手炒制,炭火烘焙,是一款值得品鉴的好茶。


味独珍早春蒙顶甘露明前礼盒装


价格:260.00元净含量:200g


茶叶介绍:精致的礼盒包装,搭配早春特级明前蒙顶甘露,送礼大方得体;干茶细秀匀卷多毫,茶汤嫩绿鲜亮,入口鲜爽回甘。


子乐宅蒙顶甘露春茶礼盒装


价格:196.00元净含量:120g


茶叶介绍:子乐宅蒙顶甘露全程手工采摘,精选明前独芽,使用轻炒轻焙制法使茶叶保留更多鲜爽的同时,进一步降低涩度,使回甘更加清冽。


美安雅蒙顶甘露礼盒装


价格:198.00元净含量:120g


茶叶介绍:茶叶原料选自明前单芽或一芽一叶初展,干茶外形紧凑多银毫,嫩绿色润,汤色黄中带绿,透明清亮,味醇甘鲜。


跃华蒙顶甘露瑞雪礼盒装


价格:328.00元净含量:200g


茶叶介绍:采用上等茶叶制成,干茶小巧,茶毫满披,中国十大名茶,匀称卷曲,茶汤黄绿纯净,汤质浑厚柔美,口感香醇味浓,值得一品。


蒙顶甘露的饮用方法


往杯中加入90度左右开水,开水直接冲泡不仅破坏细嫩茶芽的营养成分,还会造成熟汤失味,温度太低,茶味不足,香气不高,冲泡好的蒙顶甘露滋味清香甘醇,丝毫不苦涩


明前茶因其外形优美,滋味甘鲜,数量稀少,倍显珍贵,3.10号左右通常就会有春茶上市,更受大多数茶客欢迎的是3月下旬到4月底的茶,这个时间段的茶既有春茶独有的清醇甘鲜,茶味相对第一批头茶来说也更足;也有很多老茶客尤其钟情清明后谷雨前的茶叶,此时采摘一芽一叶或者一芽两叶,制成炒青绿茶,也不追求那嫩绿的颜色,细细的身段,半杯茶叶半杯水,一杯下去,香高味浓,对味了。


蒙顶甘露的生产工艺


1、摊放


鲜叶摊放影响因子有很多,如时间、温度和相对湿度,研究结果表明,影响程度时间>温度>相对湿度,时间是主要影响因子。一般摊放4-8h为宜,此时香气最佳。现在摊放也多用热风摊放。研究表明,未经摊放或摊放偏轻则蒙顶甘露香型单一为嫩香,摊放偏重则花香清爽程度、嫩香高扬程度降低,摊放再偏重则出现甜香、香气不纯。因此把握好茶叶“摊放度”对于茶香型形成至关重要。


2、杀青


将鲜叶均匀翻拌、闷炒1-2分钟,当叶温升高到70-90℃时,进行抖扬炒,此时要逐渐降低锅温;待水气蒸发后,为使鲜叶杀匀杀透,再适当闷炒,形成高温蒸汽,借其蒸汽穿透力的作用,使顶芽和茎柄脉内部迅速升温,解决茎柄、叶脉失水不一致的矛盾,要防止顶芽和叶片炒焦、断碎和产生红脉、红梗的现象;在杀匀杀透的前提下,适度偏嫩则易出现清香,适度偏老则花香减退出现栗香、表面脆硬点增多,揉捻易出现碎末。杀青对蒙顶甘露出现清香、嫩香、栗香的香型起决定性作用,也影响着花香保留程度。现在大批量生产时杀青多用滚筒杀青机。


3、揉捻


初揉主要决定着芽叶开展程度,二揉决定茶叶成条程度,三揉决定茶叶紧细程度、做型决定卷曲及显毫程度。


4、做型


做型工序宜采取全程80℃,前4min无揉捻,待进一步失水;后4min,为白毫显露关键时期,宜轻、快搓揉后散开,使茶条相互摩擦进而茶毫挺立;茶条未干、脆、尚有韧性的很短时间是卷曲的关键时期,宜捏成团不散,让其保持塑型,待茶条卷曲后散开烘干。故需把握好短时的“卷曲时期”的关键技术“捏团”,无需长时间团揉,既可卷曲,又可降低断碎;也无需全过程提毫,失水未到达一定程度时,茶毫不会显露挺立,全过程撞揉还会导致茶毫掉落,影响茶汤浑浊程度;而“全程低温”或“前低后高”均不能使茶叶紧、卷、显毫,因此宜采用“高温短时”的做型提毫方式。做型机械:曲毫形茶做形可采用碧螺春整形机、双锅曲毫机等;提毫机械多采用曲毫炒干机、提毫辉干机等。


5、干燥


干燥对蒙顶甘露的外形、香气、滋味形成有很重要作用。二青宜适度低温利于二揉成条,三青宜适度低温利于三揉紧条,烘焙宜适度低温利于保持香型。温度过高容易产生老火香味,温度过低容易香气低淡、不爽快。


蒙顶甘露的品质特征


蒙顶甘露茶形状纤细,汤色黄碧,清澈明亮;使人齿颊留香。叶片紧凑多银毫、嫩绿色润,香气馥郁芬芳鲜嫩,外形美观,浅绿油润,香气高爽,味醇甘鲜,茶形状纤细,叶整芽泉,叶嫩芽壮;色泽嫩绿油润。


综上所述,蒙顶甘露是四川唯一入选品类,1959年蒙顶山茶参加外贸部组织的全国名茶审评签订会,被评选为中国十大名茶。此次甄选为中国首批十大名茶评选活动的肇始,因此,这样的茶叶毋庸置疑价格也是很高的喔!


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