黄山毛峰产地哪里最好(黄山毛峰的产地环境什么样)

作者:阿斌 更新时间:2022-12-04 13:10 阅读:826

黄山毛峰是我国十大茗茶之一,受到许多茶客们的喜欢。黄山毛峰不仅在国内畅销,也闻名与世界。还被中国的礼仪部定为招待外国来宾的指定用茶和礼品茶,黄山毛峰获得过许多含金量很高的荣誉。黄山毛峰口感醇厚回甘,冲泡的时候茶汤颜色青碧微黄,香气四溢,使用玻璃杯泡茶还可以看到一副茶叶的山水画。那么哪个产地的黄山毛峰更好一些呢?接下来我们来看看。


黄山毛峰哪个产地好


黄山毛峰茶产地在黄山风景区和毗邻的汤口、充川、岗村、芳村、扬村、长潭一带,其中桃花峰、云谷寺、慈光阁、钓桥庵、岗村、充川。黄山风景区境内海拨700~800米的桃花峰、紫云峰、云谷寺、松谷庵、吊桥庵、慈光阁一带为特级黄山毛峰的主产地。风景区外周的汤口、岗村、杨村、芳村也是黄山毛峰的重要产地,历史上曾称之为黄山四大名家。


黄山毛峰产地环境


黄山毛峰生长在北纬3008的位置。该产地地质地貌、物种矿藏、水文气候等多样复杂,地球上神秘现象也比较集中、自然和人文景观密集的区域。产地位于亚热带和温带的过度地带,降水相对比较丰沛,植物茂盛。


黄山,除了具备一般产地茶区的气候湿润、土壤松软、排水通畅等自然条件外,还兼有山高谷深,溪多泉清湿度大,岩峭坡陡能蔽日,林木葱茏水土好等自身特点。在这样的自然条件里,产地很适合茶树生长,因而叶肥汁多,经久耐泡。加上黄山遍生兰花,采茶之际,正值山花烂漫,花香的熏染,使黄山茶叶格外清香,风味独具。


黄山毛峰采摘特点


黄山毛峰采摘细嫩,特级黄山毛峰的采摘标准为一芽一叶初展,13级黄山毛。黄山毛峰峰的采摘标准分别为一芽一叶、一芽二叶初展;一芽一、二叶;一芽二、三叶初展。特级黄山毛峰开采于清明前后,13级黄山毛峰在谷雨前后采制。


鲜叶进厂后先进行拣剔,剔除冻伤叶和病虫危害叶,拣出不符合标准要求的叶、梗和茶果,以保证芽叶质量匀净。然后将不同嫩度的鲜叶分开摊放,散失部分水分。


为了保质保鲜,要求上午采,下午制;下午采,当夜制。此外,特级黄山毛峰形似雀舌,白毫显露,色似象牙,鱼叶黄金。冲泡后,清香高长,汤色清澈,滋味鲜浓、醇厚、甘甜,叶底嫩黄,肥壮成朵。其中金黄片和象牙色是特级黄山毛峰外形与其他毛峰不同的两大明显特征。


温馨提示:黄山毛峰主要产地在安徽黄山一带,因此黄山一带的产地都非常不错。经常喝黄山毛峰还可以帮助我饿们振奋精神,增进思维,预防癌细胞,保护牙齿,降脂减肥和调节我们因社会的快节奏的生活的体内功能不平衡引起的各类问题。黄山毛峰采摘时间一般是在清明谷雨前后,因此这个时间的茶也是做新鲜的,但是新茶会引起上火,会刺激胃部增加伤害,因此小编建议新茶放置一两个月在进行品尝。


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