最近这段时间,八叔跑了跑市场,跟茶老板们聚会。
大家都在吐苦水,目前的终端实体市场,真的太太太难了。
其中,一个茶老板说道:这样下去不是办法,如果能像2007年,2014年一样推倒重来,倒也不错。
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普洱茶,库存巨大
普洱茶到底有多少库存,目前没有一个准确的数字,但很多是肯定的。
普洱茶库存,是最近15年形成的。2003年之后,普洱茶经过港台商人的爆炒,价格猛涨,库存也越积越多。
据中国茶叶流通协会数据,2019年普洱茶产量15.5万吨,其中内销10.55万吨,当年库存4.95万吨。
这是什么概念,100饼茶叶,就有32饼堆在仓库,没有卖出去。
普洱茶市场一直是供过于求,茶叶每年都产,2009年以来,普洱茶库存又有多少,恐怕没有人敢去统计。
每个人都能看到的一点是:放眼周围,买茶的人没有卖茶的多。无论茶农、茶商,还是茶客,到处是卖茶的人。
总之,越陈越香的普洱茶,库存量相当庞大,哪怕云南几年不产茶,普洱茶也够喝。
奇怪的是,明明普洱茶库存就很多,但普洱茶价格只高不低。
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高价,拒绝了消费者
现在的名山茶,价格真的太高了。高价,把大多数消费者挡在了门外。
2011年,冰岛老寨对外承包的时候,鲜叶85一公斤,做成毛茶大概300-500一公斤。
今天的冰岛老寨,单株卖鲜叶,几十万一棵,一类古树4.6万一公斤。
价格涨得如此之快,是因为:一个产业的红利期,价格必然上涨,但资本炒作也功不可没。
然而,能喝得起名茶,愿意花高价买茶的人,肯定是得有钱,还要懂茶。
高收入和非常懂茶的群体结合起来,这类人的数量非常有限。直接造成了名山茶的市场,竞争非常激烈。
残酷的是:这两年,普洱茶市场隐隐约约出现了消费降级。
主要是因为大环境不好,大家的生活压力很大,消费变得谨慎,而茶叶不是生活必需品。
当然,有一部分人喝习惯名山茶,嘴已经养叼了。哪怕价格高,也会硬着头皮喝下去。
然而,喝茶不受行情影响的人,追的是冰岛老寨。普通的名山头的消费者,但凡有点风吹草动,大家都会捂紧钱包。
这也是理所当然的。在房贷车贷面前,在一家老小的生计面前,茶永远排在最后。
纵然要喝,原本8000一公斤的冰岛地界古树,换成4000一公斤的冰岛坝歪古树,品质依旧不错,照样能满足养叼了的嘴。
也就是说:高端茶,品质的差别,没有价格的差别那么大。
名山古树十年,价格飞速上涨。资本炒作之后,富了少部分茶农,接盘的却是中小茶企,以及万千爱茶的茶客。
尤其是中小茶企,不做名山没人问,做了名山成本高。纵然做出来,也逃不脱劣币驱逐良币的残酷现实。
这样的现实很残酷,但这就是现实啊!
- 03 -
普洱茶,价格潜规则
普洱茶产能过剩,做茶的人都在喊茶难卖,为什么不能降价出售。
普洱茶越陈越香,其表现就是越陈越贵,能够升值,价格每年都能上涨一点。反正不能跌,这是大小品牌的共识,也是普洱茶的潜规则。
刘老板,二十年前卖茉莉花茶,十五年前看见铁观音火了卖铁观音,十年前看见金骏眉火了卖金骏眉,金骏眉不好卖了卖普洱。
因为抓住了每个风口,从最初只有几袋茶叶的家底做到如今身价上亿。
在茶行业摸爬滚打多年,刘老板感慨没有哪种茶像普洱这样神奇,一直长盛不衰,不仅好卖还升值。
前些年请了专业团队运作,每年年初开一次订货会,一次订货达百万以上的客户多如牛毛,收了钱就立即去收毛茶做熟普。
如今仓库越来越多,存货也越来越多。只是再也卖不动了。
如今的普洱茶,随着金融属性的剥离,在行业内早已心知肚明,普洱茶走下神坛。
谁都知道,对于刘老板而言,满满的库存如果正常出货,意味身家过亿,不出货就是负债累累,烂草一堆。
但是刘老板现在不出货也不愿意降价,大家在背后议论纷纷,老陈说出了他的苦衷。
普洱茶营销方式都是厂家出货给代理商,代理商出货给经销商,层层递进,每一层都有严格的价格体系,为了避免串货,厂家和代理商们都签订了十分严格的销售合同。
如今一旦出货给同行,一定会导致渠道崩溃。
而且厂家给代理商的价钱在市场并不占优势,一旦降价一定会导致代理商闹事。
如今的普洱市场可以说骑虎难下,价格下不来,销量上不去,就这样生不如死。
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普洱茶,要适应新的市场形势
普洱茶的现状就是,一边是茶价虚高,茶客喝不起高价茶。一边是茶老板不降价,守着一堆库存,现金流却捉襟见肘。
有人说普洱茶不能降价。因为越陈越香就是越陈越贵。
如果降价了,越陈越贵就不存在了,越陈越香也就危险了。
这简直是流氓逻辑。
雪茄、红酒、普洱茶都能越陈越香。顶级葡萄酒的价格,根据年份与品质,也是有升有降。
普洱茶,为什么就非要一直往上涨,达到合理的价格,就应该随行就市。
不然,当茶价涨到一定程度,就超出茶客的接受范围。价格再往上涨,就是茶老板的自嗨了。
自嗨到最后:守着一大堆茶叶,按照市场估算,身价几千万,其实,连十万的现金都拿不出来。
茶叶,流通才有意义,让茶客喝掉才有意义。
产出来——消费掉——再发芽——再消费,才能进入良性循环。
而不是像如今这样,捂在茶老板的仓库里。一旦卖不出去,躺在仓库里睡觉。终究只是一堆树叶。
普洱茶,真到了挤干水分,让大多数茶客都喝得起茶的时候了!
茶叶市场,一直有两种声音:
第一种声音是:挤干水分,让茶回归喝的本质。茶叶价格降低。甚至有人希望一场崩盘重塑市场,反正崩盘的是概念,不变的是消费。
这类人,主要是喝茶的茶客。还有眼红名山茶农很多年的普通茶农。
很多茶客说,普洱茶品质那么好,但大多数成本都是原料。如果原料价格降一些,好茶,还是会买的。
还有普通茶农,20年前,大家都是一起种地,一起出去打工的人。
大家的土地里都有茶树。凭啥到如今,你的茶叶几千一公斤,我的茶叶只能卖几块钱一公斤。
这种声音很多,但无奈,优质生产资料掌握在别人手里。
只能是,一边抵不住普洱茶品质的诱惑,一边买茶,一边骂奸商无德。
一边骂一边喝的状态,已经持续很多年了。
第二种声音是:反正我的茶叶卖得不错,能维持现状最好。
这类人是茶行业的既得利益集团,他们包括名山茶农,有库存的茶商,以及在行业扎稳根的茶企。
比如,名山茶农想茶价一直稳定。茶叶年年发芽,茶树就是摇钱树。只要茶树还在,自己和子孙都是名副其实的地主,坐着就能收租。
再比如茶行业的一些茶企。现在开那么多门店,混得那么好,一旦古树茶市场崩了,推倒重来,那么,要做到今天这种程度,又要一个十年。
茶行业,摇摆不定的一群人是:有库存的茶商,心情简直七上八下。
他们害怕普洱茶价格下跌,变得像今天的房市一样,卖不出去。
但是,这样一直高品质高价格地绷着,自己的茶叶,也卖得不好,生活始终如鱼饮水,只能走一步看一步了。
目前,市场的玩法是:明涨暗跌,适当挤干水分。
价格明面上涨,要让大家对普洱茶保持信心。暗跌是迎合茶客降价的需求。常通过打折的方式,把茶叶卖出去。
这两年,正好出现直播。一些茶商的库存找到一个泄洪口,某东某宝800一饼的茶叶,直播间300就卖了。
这么做,一边是抢直播的红利,一边是去库存。
普洱茶,哪家的库存不重呢!
终究,普洱茶,要适应新的市场形势。
市场没有新的经济增长点,产能过剩,新加入卖茶的人越来越多,同行竞争越加激烈,这是未来几年的现状。
至于价格。有人愿意降价,抓住直播红利,薄利多销,日子也还过的滋润。
有的茶老板到如今仍然觉得,普洱茶越陈越香,是不能降价的。
只要现金流撑得住,当然可以不降。但是,大多数茶商,现金流能撑多久呢?
终究,成年人的世界,路是自己选的。
结局,无论得失,都是选择注定的。
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