黑茶入门从哪些基础知识开始?

作者:阿斌 更新时间:2022-12-03 14:34 阅读:935

黑茶中大量的茶多酚、咖啡碱等,对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素,严重者会阻碍胎儿的智力发育。因此为了避免黑茶中咖啡碱醉胎儿的过分刺激,建议孕妇不饮黑茶。


黑茶入门从哪些基础知识开始?


陈年的黑茶较其他茶类存在一定的风险,但与剂量有关,曾有研究显示廉价的湿仓储存的普洱茶黄曲霉毒素偏高。


由于过去茶商片面追求高额利润,争相炒作安化黑茶,过度吹嘘它的功效,甚至将其神化,吹捧为无所不能的神仙饮品,并将它与奶、肉并列为“一日不可缺少”的生活必备食品。在民间散发一些荒谬至极的顺口溜,例如:顺口溜:早茶一盅,一 天威风;午茶一盅,劳动轻松;晚茶一盅,防病除痛等,致使一些不明真 相的老百姓纷纷抢 购。


黑茶入门从哪些基础知识开始?


黑茶中的茶多酚不但能使烟草的尼古丁发生沉淀,并随小便排出体外,而且还能清 除烟气中的自 由基,降低烟气对人体的毒害作用。对于重金属毒物,茶多酚有很强的吸附作用,因而多饮茶还可缓解重金属的毒害作用。


黑茶因茶色黑褐而得名,一般是以较粗老的毛茶为原料,经杀青、揉捻、堆积做色、干燥的工艺流程制作而成。黑茶的紧茶是藏、蒙古、维吾尔等民族生活必须品。 黑茶的主要代表茶类有如下几种。


黑茶入门从哪些基础知识开始?


黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化,调节脂肪代谢,咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量,从而增进食欲,帮助消化。日本学者通过科学检验已证明,黑茶具有很强的解油腻、消食等功能,这也是肉食民族特别喜欢这种茶的原因。


我们常说黑茶很耐泡,这是多次实践得出的结论。当你在冲泡一 款品质正常的黑茶时,你会发现,黑茶经过多次冲泡后,它的口感并没有发生太大的变化。


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