茶在爱茶人的心里，不仅仅是茶，更像是百态人生。对茶的喜欢都是从心底发出的，喝着喝着也渐渐明白，真正的好茶并不是在杯中，而是在我们的心里，感觉里。与知己一起煮茶品茶，看壶中的茶叶翻滚，茶汤慢慢地变浓，杯盏在茶水浸润下，慢慢变温热，喝着喝着，又慢慢变淡，平淡而知味。这种温暖自在的气息，最是教人迷恋，即便不说话，就静静地喝，也足矣。这种真实的美好，才是喝茶人的最爱。深秋时节，冬意渐起，正是喝红茶的好时候。
色红润
颜色与性味同宗，红茶的颜色，深沉饱满如落霞，是秋冬天凉时分的良伴，也是季节更迭的最好护驾使者，让你在一个滋养身心的季节里，开始一段温暖的旅程。红茶的红润与它的制作工艺密不可分，尤其是云南滇红，选用嫩度适宜的云南大叶种茶树鲜叶为质料，经萎调、揉捻、发酵和干燥等多重工艺制成。茶叶经全发酵之后，芽头、芽叶都会变红，茶汤自然也就是红色的了。
味甘香
红茶属于秋冬的第二个理由，是它甘润的味道。野生滇红有花果香，金针滇红是甜蜜的薯香与蜜香，武夷山红茶则独具温润的桂圆汤味。这些来自大自然的馈赠的味道，正好可以融化深秋的萧杀落寞。
可调饮
第三个理由，便是红茶的多元性。红茶不仅可以加糖、陈皮、柠檬，还可以加牛奶、肉桂、玫瑰花，在云南，当地人甚至先倒几滴干邑入杯打底，再把热滇红倒入，以高温激活酒香，使茶香、酒香融合交换，大口畅饮则一股热流直抵体内，有暖身之效。
“嫩芽香且灵，吾谓草中英。夜臼和烟捣，寒炉对雪烹。”
寒中饮暖，天愈清朗，茶愈回甘，不妨在接下来的时光里，一起品尝红茶中的温柔岁月。
1.古树滇红
古树滇红有200多年以上的鲜叶发酵历史，配以历史传承下来的独特发酵工艺，无论是汤色、香气还是滋味都让人惊艳。古树发酵，总会让人觉得很奢侈，甚至很“浪费”，然而对于偏爱红茶的茶友来说，古树滇红正是他们想要的“极致口感”。干茶色泽墨褐显金毫，条索肥硕紧结、甜香显著。茶汤色泽为琥珀色，油润透亮，观之便使人心生向往，饮之则感觉饱满顺滑，茶汤在口中回荡留下阵阵茶香，且经久不散、韵味悠长，仿佛置身花海。杯底挂杯明显、蜜香显著、沁人心脾，留余茶汤明亮金黄、宛如淡淡茶油挂于杯底，为古树红茶之独有魅力。叶底柔嫩完整、筋骨壮实、韧性十足。
2.金针滇红
金针滇红是滇红中一个特别的品种，除了红茶醇滑甜润的口感之外，还有些甜香蜜意。这样独特的风味，让人一饮惊艳，再饮难忘。来自“千年茶乡”云南昌宁，传统工艺手工精制。纯芽尖制作，条索形似金针，金毫显露，香气纯正。汤色红艳透亮，入口感觉奇妙，舌面可以同时感到鲜、甜、浓、强、爽。顺畅回甜，意犹未尽。这款滇红特别耐泡，冲泡后叶底肥厚均匀，叶片褐红完整，说明其加工过程规范，揉捻得当，发酵适度。红叶红汤，还有秋冬季最缺的花蜜香，有了它，随时随地闻到花香。来源：（甲和灯，图片来源：南茗佳人）
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