西湖龙井、信阳毛尖和碧螺春的味道

作者:阿斌 更新时间:2022-12-02 13:48 阅读:257

西湖龙井、信阳毛尖和碧螺春都是数次被评为中国十大名茶之一的茶叶,喜欢这些茶叶的人很多,那么西湖龙井、信阳毛尖和碧螺春是什么味道的呢?

碧螺春的味道


碧螺春茶条索紧结,卷曲如螺,白毫毕露,银绿隐翠,叶芽幼嫩,冲泡后茶叶徐徐舒展,上下翻飞,茶水银澄碧绿,清香袭人,口味凉甜,鲜爽生津,早在唐末宋初便列为贡品。碧螺春,名若其茶,色泽碧绿,形似螺旋,产于早春。


特一级:香气嫩香清幽,滋味甘醇鲜爽,汤色嫩绿清澈明亮,叶底嫩匀多芽。


特二级:清香文雅,浓郁甘醇,鲜爽生津,回味绵长。


一级:嫩爽清香,滋味鲜醇爽口,汤色绿而明亮,叶底细嫩,绿,明亮。


二级:冲泡后茶味徐徐舒展,上下翻飞,茶水银澄碧绿,清香袭人,口味凉甜,鲜爽生津。


三级:清香文雅,浓郁甘醇,鲜爽生津,回味绵长,是办公室及居家日常用茶的首选。


特级:此茶口味较早春的茶叶稍浓,耐泡。


一级炒青茶:滋味尚纯正,汤色黄绿,叶底尚嫩欠匀,稍有青张,绿稍深。


龙井茶的味道


特级西湖龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。


香气:嫩香馥郁(精品);清香持久(特级);清高尚持久(一级);清香(二级);尚清香(三级)。


滋味:鲜醇甘爽(精品);鲜醇甘爽(特级);鲜醇爽口(一级);尚鲜(二级);尚醇(三级),


汤色:嫩绿鲜亮、清澈(精品);嫩绿明亮、清澈(特级);嫩绿明亮(一级);绿明亮(二级);尚绿明亮(三级)。


叶底:幼嫩成朵、匀齐、嫩绿鲜亮(精品);芽叶细嫩成朵,匀齐,嫩绿明亮(特级);细嫩成朵,嫩绿明亮(一级);尚细嫩成朵,绿明亮(二级);尚成朵,有嫩单片,浅绿尚明亮(三级)。


信阳毛尖的味道


信阳毛尖具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格,外形细、圆、光、直、多白毫,色泽翠绿,冲后香高持久,滋味浓醇,回甘生津,汤色明亮清澈。


珍品:香气嫩香持久,滋味鲜爽,叶底嫩绿鲜活匀亮。


特级:香气清香高长,滋味鲜爽,叶底嫩绿明亮匀整。


一级:香气栗香或清香,滋味醇厚,叶底绿尚亮尚匀整。


二级:香气纯正,滋味较醇厚,叶底绿较匀整。


三级:香气纯正,滋味较浓,叶底绿较匀。


四级:香气尚纯正,滋味浓略涩,叶底绿欠亮。


以上就是对喜欢龙井、信阳毛尖和碧螺春的味道的介绍了,这几种茶类的味道有您喜欢的吗?


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