1.无火息——明代田以恒《煮春图》中说：“制茶者以火者为次，生晒为先，亦亲近自然。 ，火和火的耳朵被剪掉了。”白茶不含怒气，清凉宜人。
2、爱意满满——白茶淡雅，汤色鲜亮，香气淡雅甘甜，性格上让人喜欢。
3、降三高——白茶含有人体必需的活性酶，能显着提高体内脂肪酶活性，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌，延缓葡萄粉的肠道吸收，并分解体内多余的血糖。 ，促进血糖平衡，降低血脂和血压，适合三级高血压人群饮用。
4、成分多——除了其他茶叶固有的营养成分外，白茶还含有丰富的多种氨基酸。中：白毫银针，产于太姥山红雪洞，性寒，威力与犀角相同。是治疗麻疹的圣药。
5.药用——防暑、清热、解毒、治牙痛、降三高，特别是陈年白茶可作为小儿麻疹的退热药。
6. 一品晚——白茶外貌秀丽，水中银针长满毛可爱，牡丹芽叶舒展，芽叶相配，两者兼备。符合潮流又有趣，很受女性茶的欢迎。朋友的最爱。
7、亮眼——白茶还含有丰富的维生素A原，被人体吸收后，能迅速转化为维生素A。维生素A能合成视紫红质，使眼睛在暗光下看东西更清晰预防夜盲症和干眼症。同时，白茶还含有抗辐射物质，对人体的造血功能有显着的保护作用，可以减少电脑和电视辐射的危害。
8、护肝——护肝护肝，解酒解酒。白茶片中富含的二氢杨梅素等黄酮类物质可以保护肝脏，加速乙醇(酒精)的代谢产物乙醛迅速分解为无毒物质，减少对肝细胞的损伤。
9、润秋燥——“春宜养肝，夏宜养心，长夏宜健脾，秋季宜养肺，冬季宜养。肾脏。”渐渐重了，露水凝结而白也。气为白色，包容万物，清露为白色，因洁白而称玉露;还有白茶，色白如银，外裹青绿。都是一种优雅恬静的内敛、矜持、儒雅的本性。白茶，温和少燥，甘甜芬芳，甘凉，微寒，舒缓秋燥，解秋愁，消除秋季疲劳。
10、耐贮藏——白茶是“一年茶，三年药，七年宝”，意思是可以长期保存，好处多多。准确的说，白茶要保存五六年，哪怕是老白茶。随着岁月的流逝，白茶内容物的陈酿转化越来越醇厚，与老香并存的依然是白茶独有的清香。味道清香，汤色呈琥珀色，红色透明。今年的白茶抗癌、抗癌、防暑、解毒、抗过敏等功效比较明显。感冒初期，喝几杯热腾腾的老白茶，心情会轻松很多。
白茶的制作过程非常特别，也是最自然的方式。它不炒也不揉。它不像绿茶那样阻止茶多酚的氧化，也不像红茶那样促进它的氧化。将薄薄的地板铺在竹席上，放在阳光较弱的地方，或者放在通风透光效果好的房间里，让它自然枯萎。待干至70%或80%干时，可用文火慢慢烘干。由于制作工艺简单，加工步骤最少，茶叶中的营养成分得到很大程度的保留。
白茶还含有人体必需的活性酶，能促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌，分解血液中多余的糖分，促进血糖平衡。
研究发现，白茶的这些功效与其加工工艺密切相关。
说起白茶，可能很多人都不太了解。我为此感到抱歉。如此优质的白茶，应该为广大茶友所熟知和喜爱。与绿茶不同，白茶不经过绿化和揉捻，而是依靠萎凋和干燥(加工技术)。整个过程没有油炸和揉面，几乎没有人工干预。这也是白茶优雅气质得以发展的主要原因。原因。
白茶热，老白茶更热，上年的老白茶，很多明明是假的，严重的假的，基本不用喝就判断了，十个有九个是假的!为了更准确地与茶友交流，我还是硬着头皮充当了一只豚鼠，品尝了这种所谓的老白茶十几年。
白茶是一种极简茶。它的制作过程非常简单，无需油炸或揉面，只需萎凋和干燥两步。从树枝上采摘的雪芽薄薄摊开，在阳光和微风中逐渐脱水氧化，然后烘烤成可以长期保存的白茶。这种简单自然的制茶工艺始于明代。
