很多人喜欢黑色的紫砂壶，觉得黑色大气、高贵，很多壶商也推出了所谓的“黑泥紫砂壶”。实际上，现在市场上的黑泥紫砂壶，都是用焐灰工艺制作出来的，并不是真正的黑泥壶。那么，什么是紫砂壶焐灰工艺？
捂灰工艺实质是窑变技术的一种运用，捂灰工艺是将壶放在未充分燃烧的碳灰（主要是碳粉）中，在经过化学反应令泥料中的金属铁还原成黑色的氧化亚铁，最终使得整个紫砂壶均匀变色，呈现黑色，但是这种黑又不是纯正的黑，而是铁青色。壶越红，捂灰出来的壶就越黑。
“捂灰”这项工艺的确古已有之，而且确实是为了掩盖泥色不均的补救之法，无论是花泥或是泥料中有黑晕，经过捂灰加工便可以使颜色统一，成为墨色，却又黑而不闷，泡养后非常漂亮，因此受到越来越多人的追捧，有些人甚至专门将烧制的紫砂壶进行捂灰，价格比捂灰之前还要高出一倍。
捂灰作为一种比较特殊的紫砂壶装饰工艺，在出窑的时候全身满是“灰尘”，所以新壶使用前要先里外清洗。然后用茶水先泡养两天，将炭灰与茶碱中的酸性物质充分中和，以便排出混浊物质。壶嘴、把、口盖等洗刷干净，将残留的炭灰彻底清洁，再使用起来就不会出现混水现象了。
捂灰对火温要求比较特殊，不是任何泥料都可拿来捂灰的。朱泥结晶程度高，捂灰成功几率极低；掺和其他色素的泥料，在捂灰后一般会产生“花壶”现象；底槽青泥捂灰，颜色黑里透青，青中泛蓝；团泥泥质结构松散，不可以捂灰。
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