新的白茶茶应存放在密闭干燥的容器中，置于阴凉、干燥、避光、透明的地方。 现在很多地方都用它压成蛋糕后储存。
居家贮藏时，先将白茶用锡箔袋密封包装，再放入密闭的高密度、有一定强度、无异味的塑料袋中。 如果短时间内喝完，可以放在干燥阴凉的地方。 如果要长期存放，应将其放在阳光不能照到的地方，这样白茶才能保持香气和色泽如新。
茶叶一般需要分开存放，同时注意远离食物、化妆品、樟脑丸等散发的异味。
当然，如果要长期存放白茶，茶饼的品质自然要好一些，否则就算存放十、八年也毫无意义。
白茶或老白茶是一种天然的抗氧化剂，因为它可以清除我们体内多余的自由基，因此可以防止衰老;而且由于黄酮含量高，上班族常喝白茶，可以防止皮肤细胞光老化，抗辐射效果明显。
白茶含有丰富的茶多酚、维生素和维生素P，具有防治高血压、抗辐射的作用。白茶中所含的氨茶碱能扩张血管，使血液畅通，还有助于降低血压。白茶还含有芦丁，有利于改善毛细血管的弹性，防止因血压升高而出血。因此，经常喝白茶不仅可以降低血压，还可以预防脑出血、动脉硬化和血栓形成。
白茶提取物对引起葡萄球菌感染、链球菌感染、肺炎等的细菌生长有预防作用。
喝一口茶汤并不费力，茶汤会自然流入食道，再细细品味，没有丝毫的压迫感和负担感。爽滑的白茶对氨基酸、咖啡因、茶多酚有严格的要求。这些物质的比例适当，茶汤会有滑爽的感觉。
《黄帝内经·素问》有云：“所以圣人不治病治病，不治病治病，就是这个意思。”这句话意味着预防是最好的政策，预防和保健是最经济有效的。健康策略。白茶素有“一年茶、三年药、七年宝”之称。白茶的药用功效有史料记载。清代周良工在《民孝记》中写道：“太姥山古有白茶，今称白毫，产者性寒，色香味俱佳，红血洞为最好，和犀角一样的功效，是治麻疹的圣药，在国外有卖，价格和黄金一样。”可见，白茶富含人体所需的营养。长期适量饮酒对身体有很好的保健作用。
