春茶时期，处于十大名茶之首的西湖龙井，在此时期总是最夺人眼球的。不知道有多少人期待着春茶的到来，期待着那一杯西湖龙井，在细腻的茶汤中感受江南的十里春风。不过，不得不说的是，“西湖龙井”也有很多很深的套路，那龙井茶绿茶越陈越好是不是呢？下面我们就一起来了解一下吧！
龙井茶的保质期
西湖龙井的保质期一般是在１８个月左右，通常绿茶的保质期是不超过一年半的，如果保存不当，受潮造成含水量高了，就会过期。根据包装的不同，保质期也是不一样，一半密封包装的茶叶保质期是在１２到２４个月左右，散装的茶叶保质期是比较短的。
龙井茶的储存方法
１、石灰保存
炒制好的龙井茶容易受潮变质，用纸包成０．５公斤一包，放入底层铺有块状石灰的缸中加盖密封收藏，保存半个月到１个月后，龙井茶的有清香香气，味道爽口，保持干燥的龙井茶保存一年后仍能保持绿色、香高、味醇的品质。
２、塑料袋、铝箔袋保存
选择有封口、材料厚实、密度好，是装食品用塑料袋，有味道或再制的塑料袋不要用。茶叶装袋后把空气挤出，如能用第二个塑料袋反向套上功效好，让装好的茶叶不要被阳光照射。以铝箔袋装茶原理与塑料袋类同。另外，将买回来的茶分袋包装，密封后放进冰箱内，分开冲泡，可减少茶叶开封后与空气接触的机会，避免茶叶变质。
龙井茶的功效
１、利尿
西湖龙井茶叶中含有咖啡碱、茶碱成分，具有很强的利尿作用，适用于水肿、水滞瘤等症，尿路不畅等人群不妨适量喝点西湖龙井茶，有助于增加尿量。
２、抗菌
西湖龙井茶富含茶多酚和鞣酸，这些成分能够凝固细菌的蛋白质，杀死细菌。若外伤破皮，使用一些浓西湖龙井茶水冲洗患处，能起到消炎、杀菌之效。对于口腔发炎、咽喉肿痛等症，也有一定的治疗功效哦。
３、减肥
西湖龙井茶含有咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，对蛋白质、脂肪等有较好的分解作用，有利于促进脂肪代谢功能，常饮能起到较好的减肥作用。
４、防龋齿
西湖龙井茶富含氟元素，能和牙齿的钙质结合成一种难溶于酸的氟磷灰石成分，给牙齿形成一层保护粘膜，大大提高了牙齿的防酸抗龋能力。每天饭后使用西湖龙井茶水漱口，还可以防止口臭的现象呢。
５、提神
西湖龙井茶含有大量的咖啡碱成分，咖啡碱能兴奋人体中枢神经系统，常喝西湖龙井茶，有助于增进思维、振奋精神。每当感到困乏、疲倦的时候，喝上一杯西湖龙井茶，还可以帮助消除疲劳呢。
综上所述，龙井绿茶都是有保质期的，一般是18个月左右，绿茶一定要趁早喝，平时要注意保存。
