六安瓜片口味特点(六安瓜片口感及香气)

作者:阿斌 更新时间:2022-11-22 09:59 阅读:580

六安瓜片是我国最著名的十大名茶之一,它产自于安徽六安大别省一带,它是属于绿茶特种茶类,它的单片顺直平整,又像极了瓜子,所以被称之为六安瓜片。它的汤色鲜亮翠绿,味道香气四溢,是我们馈赠亲友的最佳选择。那么六安瓜片的它的口感究竟怎么样呢?那就让我们一起来了解一下吧。


六安瓜片口感介绍


六安瓜片叶底嫩绿,气味清香,口感特点是醇厚回甘,冲泡六安瓜片是采用两次冲泡,再次冲泡的口感会变淡。


1、六安瓜片的形状如同瓜子形,大小匀整,香气清鲜,口感回甘,叶底厚实。


2、六安瓜片冲泡以后清香飘逸,汤色清澈明亮,叶底嫩绿,气味清香,而且口感醇厚回甘。


3、六安瓜片在品尝两口茶汤后,再慢慢品味,口感会有清凉,还有甜味。六安瓜片采用两次冲泡,再冲泡饮用,口感变淡。


六安瓜片是什么香味


安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶,由单片生叶制成。去芽不仅保持单片形体,且无青草味;梗在制作过程中已木质化,剔除后,可确保茶味浓而不苦,香而不涩。六安瓜片每逢谷雨前后十天之内采摘,采摘时取二、三叶,求壮不求嫩。


六安瓜片茶叶单片不带梗芽,叶缘向背面翻卷,色泽宝绿,起润有霜,汤色澄明绿亮、香气清高、回味悠长,叶质浓厚耐泡,好的瓜片都有兰花香。


六安瓜片汤色是什么颜色


首先闻其香。靠近杯碗口或口面,感觉是否有悠悠的茶叶清香;以其香味浓度体验茶叶的香醇。次是望其色。用碗盖扶动茶叶查看汤色,一般是青汤透绿、清爽爽的,没有一点的浑浊。其叶片颜色一般是谷雨前十天的茶草制作的新茶,泡后叶片颜色有淡青、青色的,不匀称。相近谷雨或谷雨后茶草制作的片茶,泡后叶片颜色一般是青色或深青的,而且匀称,茶汤相应也浓些、若时间稍候一会儿青绿色也深些。再是品其味。通常是先慢喝两口茶汤后,再小呷细细品味,正常都有微苦、清凉、丝丝的甜味;叶片营养生长丰厚的茶草制作的片茶,沏泡的茶汤,往往能够使你明显感觉到茶汤的柔度。


温馨提示:由此看来我们的六安瓜片它的口感是非常独特的,气味清香,入口回甜,茶汤清脆明亮,再细细的品一口,真是引人入胜,回味无穷啊。


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