养生导读：白茶是一种轻微发酵茶，受到很多人的青睐。但白茶冲泡方法有讲究，想要品尝出白茶的味道，掌握冲 泡窍门很关键。一起来看看白茶冲泡方法，不要浪费 了这好茶叶！
白茶冲泡有讲究
白茶最主要的特点是毫色银白，素有“绿妆素裹&rdquo ;之美感，且芽头肥壮，汤色黄亮，滋味鲜醇，叶底嫩匀。由于白茶性寒凉，对于胃“热”的人可在空腹时适量饮用。胃中性的人，随时饮用白茶都无妨。胃“寒”的人，就要在饭后才能饮用 白茶。但白茶一 般情况下是不 会刺激胃壁的。一般 每人每天只要5克白茶就足够 ，老年人更不宜太多。
品茶是一件很优雅的事情，而 泡茶 是品茶中非常重要的一个环节，白茶作为 我国的六大茶类中的一种，其冲泡方法自然是有着很多的讲究，对于喜欢白茶的朋友来说掌握冲泡方法也是很重要的一件事情。
1、杯泡法
一人独饮，用杯泡。用200毫升的大杯（玻璃杯最宜），取5克白茶，用90度水先温润闻香，再用开水直接冲泡，1分钟后即可饮用。
2、盖碗法
二人对饮，用盖碗。取3克白茶投入盖碗中，用90度水温润闻香，然后像功夫茶泡发一样。第一泡45秒，以后每泡延续20秒，这样就能品 到白茶清新的口味。
3、壶泡法
三五人雅聚，用壶泡。中品的大肚紫砂壶是泡白茶的最佳选择。取7~10克白茶投入壶中，用90 度开水 温润后 ，用100度开水焖泡， 45~60秒就可以品饮，这样可以品到清纯中带醇厚的白茶。
4、煮饮法
特殊保健，用煮饮。煮茶是民间一直沿用的秘方 。用清水加15克老白茶（陈三年以上）煮3分钟成浓汁后过滤出茶水，待凉到7 0度后，添加一勺蜂蜜或土冰糖，趁热饮用，顿感体轻神宁，其口 感神韵更是醇厚奇 特。
白茶冲泡方法有8个步骤
1、器皿亮相
采用左手自然取茶具，右手微翘兰花指，以中指虚托茶具的手势，轻轻提起茶具， 在茶具原位上方稍作停顿，展示玻璃杯、茶叶罐与茶荷；以右手单手取茶刮，举至与鼻梁同高，从表演者左侧开始向右以弧 形展示；提梁壶与水 盂的展示只需以一手轻示，不用托起；杯垫不须展示。
2 、巧煮甘泉
以右手示意提梁壶，表示内中为甘泉即可。
3、佳茗出宫
左手取茶荷，放至身前桌面上，在取茶荷的过程中，适时以右手相接。左手取茶 叶 罐至身前，用 双手拇指和食指圈住罐盖，顶起茶叶罐盖，放于左侧，然后右手轻巧握住茶叶罐，左手取茶刮，将茶叶从 罐中取出，摊放于茶荷。接着放回茶刮，左手取茶叶罐盖盖上，顺势握住茶叶罐，右手微翘中指虚托，将茶叶罐放回原位。左手拿起茶荷，右手轻托，从表演者左侧开 始向右以弧形展示，茶荷需向外倾斜四十五度，以使观众欣赏到茶叶。最后将茶荷轻放回原位。
4、涤器静心
右手提起提梁壶，左手微翘兰花指 ，中 指轻盖壶盖顶，以逆时针回旋手法将甘泉依次注入三个玻璃杯中，水 量约为玻璃杯容量的五分之一。然后将提梁壶放回原位。接着左手端起表演者左边的玻璃杯，右手微翘兰花指，以中指虚托杯底 ，开始洗涤玻璃杯。玻璃杯的洗涤采用回旋 式，杯口顺时针方向转动 。旋转两周后，将杯中水倒入水盂 ，玻璃杯轻放回原位。以同样的手法洗涤另外两个玻璃杯。
5、初撒甘露
右手提起提梁壶，手法与“涤器静心”中同，将甘泉依次注入玻璃杯，水量约 为玻璃杯容量的五分之一。然后将提梁壶轻放回原位。
6、落英 缤纷
右手取茶荷，左手取茶刮，将 茶叶轻轻拨入玻璃杯中，每杯投放量约为4克。然后先将茶刮轻放回原位，接着左手拿茶荷，右手轻托，放回原位。
7、摇曳生姿
左手端起表演者左边的玻璃杯，右手微翘兰花指，以中指虚托杯底，开始以杯口顺时针方向转动玻璃杯。旋转两周后，将玻璃杯轻放回原位。以同样的手法轻旋另外两个玻璃杯。这 是为了让茶叶和甘泉充分接触，使茶出味。
8、满 天雪舞
右 手提起提梁壶，手法与“涤器静心”中同，将甘泉依次 注 入玻 璃杯，每个杯 都采用凤凰三点头的方式，将水注至八分 满。然后将提梁壶轻放回原位。
温 馨提醒： 喝白茶的时候，不宜太浓，一般用150亳升的水，用5克的茶 叶就足够了。冲泡白茶的水温 要求在9 5℃以上，第一泡时间约5分 钟，经过滤后将茶汤倒入茶盅即可饮用。、 白茶的第二泡只要 3分钟即 可， 也就是要做到随饮随泡。一般情况一杯白茶可冲泡四五次 。
