很多人都听说过：隔夜茶是不能喝的，因为隔夜茶在静置一夜之后，会产生大量亚硝酸盐和细菌，并且茶叶中所含有的营养成分也所剩无几，对我们的身体十分不利。
那么，隔夜茶到底能不能喝呢？
隔夜茶致癌是无稽之谈
很多人说隔夜茶之所以不健康，是因为经过一夜的放置，会产生大量的亚硝酸盐。
专家对以上说法进行了实验，他们分别冲泡了龙井、普洱和菊花茶，并分别放置了12小时、24小时，然后和新泡出来的茶叶进行了对比。
得出的结论为：隔夜茶既没有发生变质，也没有异常味道，亚硝酸盐含量更是非常低，甚至是比白开水亚硝酸盐的含量更低，这主要是因为茶叶中含有一定的茶多酚物质，可以阻碍亚硝酸盐形成。
所以隔夜茶没有大家想的那么可怕，它是很安全的。如果你头天晚上没倒掉茶水，第二天早上还可以继续喝。
喝茶也有讲究
1、不建议用茶服药
生病时吃的药各不相同，药物性质也不同。在茶水中含有一定的茶碱以及鞣酸等物质，这些物质很容易会跟某些药物中的成分相互反应，降低药效。
2、不建议睡前饮茶
茶叶中含有咖啡因，会使神经处于兴奋状态，从而推迟我们的入睡时间。特别是对于上了年纪的老年人来说，如果在睡觉前喝茶，容易心慌不安，睡眠推迟，甚至还会引起频繁起夜的问题。
3、不建议饮用烫茶
很多人觉得热乎乎的茶水对身体十分有益，但你可能不知道的是，过烫的温度很容易会很容易烫伤我们的食道、咽喉和胃粘膜，长期以往会增加癌变的风险。
春天适合喝什么茶
★ 茉莉花茶
茉莉花茶具有驱逐寒气的功能，在初春可以一解我们身上的寒气，另外还可以振奋精神，消除春困。喝茉莉花茶除了可以安定情绪，还能健脾安神、减轻肠胃不适、滋润肌肤、养颜美容。
★ 玫瑰花茶
玫瑰花茶性微温，具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效，对肝与胃有调理作用，并能消除疲劳、改善体质，适于春季饮用。
★ 蒲公英茶
据《本草纲目》记载，蒲公英可清热毒、化食毒、消恶肿。蒲公英是天然的利尿剂，还能助消化。它大量的钾成分可以和钠一起共同调节体内的水盐平衡，并使心率正常。春季易上火，蒲公英对其有缓解作用。
