泡绿茶用什么茶具最好你选对了吗

作者:阿斌 更新时间:2022-11-18 17:36 阅读:240

喝茶是现在非常流行的养生法,对于很多茶友来说喝茶已是每天必备,绿茶是一种不错的养生茶。但是冲泡的时候也是有讲究的,很多人会泡茶,但是对茶具不是很了解,下面小编就带大家了解下泡绿茶用什么茶具最好?下面就由小编为你详解!


泡绿茶用什么茶具最好


绿茶适合用玻璃茶具冲泡,这样既有好的口感,宜放在透明的玻璃怀中,冲入温度适合的开水(过热会伤了绿茶的香气),同时可以欣赏绿茶。看茶色一点一点绿起来,看叶片在水中翻腾舒展,如小姑娘的舞之蹈之,心也鲜活起来。


绿茶四种泡法


1、上投法


先一次性向茶杯(茶碗)中注足热水,待水温适度时再投放茶叶。此法多适用于细嫩炒青(如特级龙井、特级碧螺春、特级信阳毛尖、六安瓜片、老竹大方等等)、细嫩烘青(如竹溪龙峰、汀溪兰香、黄山毛峰、太平猴魁、敬亭绿雪等等)等细嫩度极好的绿茶。此法水温要掌握得非常准确,越是嫩度好的茶叶,水温要求越低,有的茶叶可等待至70℃时再投放。因此平常品饮操作难度较大,不很方便。


2、中投法


投放茶叶后,先注入三分之一热水(尤其是对于刚从冰箱内取出的茶叶),待茶叶吸足水分,舒展开来后,再注满热水。此法适用于虽细嫩但很松展或很紧实(如英山云雾、竹叶青、婺源茗眉)的绿茶


3、下投法


先投放茶叶,然后一次性向茶杯(茶碗)注足热水。此法适用于细嫩度较差的一般绿茶。


4、先凉后热法


投放茶叶后,先用少许可饮用的常温凉水浸泡三分钟左右,使茶叶吸足水分,充分舒展,在将热水一次注足。此时的热水温度要求可以略高些,85-95℃。冬天水温在100℃也可以。此法适用于冲泡各级嫩度茶叶,但要掌握得恰到好处。


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