安化百两茶的营养价值
安化百两茶的保健效果相对的好，对于现代人营养过剩的这个问题，那么经常喝些百两茶的话，可以调节人体的新陈代谢，可以有效的防止、抵抗衰老。
安化百两茶在存放过程中渥堆发酵，经过氧气、湿度、饱外酶、微生物的作用下产生一种叫做茶多酚的物质，这物质可以降血脂、降血压，是非常不错的养生保健物质。
茶多酚的生产，是由安化黑茶百两茶原料中的内含物质为基质，在多种维生物分泌相关酶的作用下发现的一系列复杂反应。这个过程中即形成了安化百两茶独特的风味，而且也是安化百两茶最为突出的地方，所以为什么说越陈年的百两茶营养价值越高呢，就是这个道理了。
安化百两茶中的主要营养物质有矿物质、蛋白质、维生素、糖类、氨基酸等成分。
安化百两茶的功效作用
1、补充营养、均衡营养
安化黑茶，内含营养物质是非常丰富的，其中包括有维生素、矿物质、蛋白质、氨基酸等物质，这些都是我们身体健康所需要的营养物质，所以在湖南地区，当地人很喜欢饮用黑茶，这样可以起到补充营养的作用；并且在湖南安化地区，黑茶有“生命之茶”的说法。
2、助消化、解油腻、理肠胃
安化黑茶内含丰富的维生素、氨基酸、鳞脂等成分，这些物质进入肠道后，有帮助消化、解除油腻的功效，还可以促进胃酸的分泌，从而促进食物的消化；所以大家在吃了大餐过后的1小时以后，再适当喝些安化黑茶。
3、降脂、减肥、软化血管、预防心血管疾病
常饮用安化黑茶，可以有效的降低脂肪，抗血凝，促纤维蛋白质溶解作用，还可以抑制血小板凝聚，并且还可以使血管壁松弛，有效的去抑制主动脉和冠状动脉内壁粥样硬化斑块的形成，从而达到降血脂、软化血管、防治心血管疾病的目的。
4、抵抗衰老、延年益寿、青春常驻
如果一个人身体内的自由基不短产生，并且没有得到及时清除的情况下，那么身体细胞受到氧化，而渐渐的变衰老，人也开始变得衰老；而安化黑茶中丰富的儿茶素、茶黄素、氨基酸、茶多糖，尤其是丰富的黄酮类物质，都具有帮助消除自由基的功效，所以常饮安化黑茶，具有抗氧化、延缓衰老的功效，可以让人青春常驻哦。
5、降血压
安化黑茶，可以说是一种“药茶”，因为它在降血压方面的效果也是非常好的，茶叶中所含丰富的咖啡碱、儿茶素，可以促使血管壁松弛，增加血管的直径。可以舒张血管，使血压下降；茶色素还具有显著的抗凝、促纤溶、防止血小板凝聚、抑制动脉平滑肌细胞增生的作用，所以具有一定的降血压功效。
