曾经红极一时,一茶难求,如今陨落变大众茶

作者:茶七七 茶饮文化 更新时间:2022-11-14 00:12 阅读:681

中国茶文化源远流长,据说始于神农时代,至今少说也有4700多年历史。


在历经千年时间里,我国诞生出不少名茶,有些名茶从古至今一直是顶峰存在,而有些名茶却在时代变更中陨落,淹没在历史长河中,今天就和小编一起看看这“倒霉”的茶。


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金骏眉


金骏眉原产于福建省武夷山市桐木村的原生态高山茶区,它属于红茶中正山小种的分支,要知道小种红茶是分正山小种和外山小种,而只有产于武夷山市星村镇桐木关一带的高品质红茶才能叫正山小种,金骏眉就是正山小种中顶级的存在。


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其实在2005年以前,没有金骏眉这个品种的,是当时正山小种红茶第二十四代传承人江元勋,带领团队在传统工艺的基础上,通过创新融合研制出的新品种红茶。


它的原料采摘自小种茶树刚刚长出嫩芽,只取嫩芽不取叶的方式,注定金骏眉的不平凡,且金骏眉制作时都是由制茶师傅手工制作,工艺十分复杂。


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因此金骏眉和其它红茶不太一样,它外形细小紧密,色泽是金黄带点黑,冲泡出的汤色也是金黄透亮,带有花香和蜜香,茶汤入口甘甜,回味细腻。


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于是在2006年第一批金骏眉问世时,国内便掀起了一股“红茶热”,金骏眉以其“紧秀如眉、蜜香味甜”的独特标签,成为当时炙手可热的饮品,引起大批茶友疯抢。


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但由于太过火爆,加上供不应求,市面上出现大量仿制品,这些“冒牌货”以假乱真,渐渐的就让消费者对金骏眉望而却步了,虽然如今还有金骏眉,但许多消费者无法分辨金骏眉的真假,自然不敢随意购买。


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