普洱历史悠久，以回甘著称，茶入喉后，口中留有阵阵醇香为世人所追捧；如今普洱茶又作为保健养生的时尚健康饮品被人们所青睐，那大家知道普洱茶有几种？
1、依制法分类
（1）、生茶
指茶菁摘采后，以自然方式发酵的茶品。生茶含有果戮、丹宁酸等成分，茶性刺激，放置多年后，茶性才会转为温和。好的普洱茶通常是以此种制法制成，并利用时间与空间的延伸，产生越陈越香的效果。
（2）、熟茶
指在现代科学基础上，利用人工陈化工艺，通过调配合适的温度、湿度，加速茶叶的发酵过程，使茶性变得温和、茶味得到改变。
2、依存放方式分类
（1）、干仓普洱茶
指将茶叶存放在干净通风的仓库，使茶叶自然发酵陈化，具有樟树香。如果经过自然陈放10—20年并妥善保存，就能越陈越香，成为珍品。
（2）、湿仓普洱茶
指将茶叶存放在地下室、地窖等较湿热不通风的地方，加快其发酵的速度。由于茶叶内含物破坏较多，喝起来常有泥味或霉味。
3、依外形分类法
（1）、饼茶
扁平圆盘状，其中七子饼每块净重357g，每7个为一筒，每筒重2500g故名“七子饼”。
（2）、沱茶
形状跟饭碗一般大小，每个净重100g、250g，现在还有迷你小沱茶，每个净重2g-5g。
（3）、砖茶
是长方形或正方形的，以250g-1000g居多，制成这种形状主要是为了便于运送。
（4）、金瓜贡茶
压制成大小不等的半瓜形，从100g到数千克均有。
（5）、千两茶
压制成大小不等的紧压条型，每条茶条重量都比较重(最小的条茶都有50kg左右)。
（6）、散茶
指制茶过程中未经过紧压成型，茶叶状为散条型的普洱茶。散茶有用整张茶叶制成的条索粗壮肥大的叶片茶，也有用芽尖部分制成的细小条状的芽尖茶。
4、依树种分类
（1）、乔木
主要采乔木树叶作茶菁，叶片较大，古称大叶茶。
（2）、灌木
主要采灌木树叶作茶菁，叶片较小，也就是一般看到的矮茶树种，称为小叶茶。
以上就是以不同的依据分出来的普洱茶种类，总的来说，普洱茶的种类相比其他的茶叶来说比较少，但是每一个种类都比较好，值得品鉴！
