生姜柠檬水的功效为振奋精神、消炎抗菌、发汗暖身、缓解晕船，具有增强发根的作用，可补充身体所需能量，有健脾暖胃、预防便秘、缓解腹泻、祛湿利尿的功效。
生姜柠檬水的功效：
1、振奋精神：改善你疲惫的心情。
2、增强免疫力并消炎抗菌：可以在感冒、发烧、体质虚弱以及不严重的肠胃炎时食用。
3、发汗暖身：夏季三伏天喝，可帮助祛湿，秋冬季节喝，可改善手脚冰凉的症状。
4、防止恶心呕吐：用于晕船、晕车或呕吐时。
5、预防并帮助改善生活习惯病，如高血压、高血脂、高血糖等。
6、增强发根，改善发质：生姜中含有姜辣素，具有增强发根的作用，防止脱发。而柠檬酸呢，可以让你的发质更柔软顺滑。
7、调节脾胃肝胆：达到健脾暖胃、清肝利胆，预防便秘、腹泻等消化道疾病的作用。
生姜柠檬茶的功效：
材料
生姜2块、柠檬2个、低聚糖（或蜂蜜适量、红糖）适量
做法
1、处理柠檬：可以把柠檬切片去籽。简单一点的处理办法是把柠檬切成两半，挤出大部分到食品盒里，去籽，剩下的部分，切成小块；
2、处理生姜：可以把姜切丝。勤快的切粒甚至研磨成碎，姜味更浓；
3、倒入低聚糖或蜂蜜、红糖等，直至淹没所有的姜丝和柠檬片。对那些血糖偏高或者怕摄入糖类增加热量的人来说，建议全部使用低聚糖。如果作为运动饮料，就不要全部使用低聚糖；
4、放在冰箱里冷藏，随取随用；
5、取出适量姜丝、柠檬片和液体，根据自己的喜好，倒入开水、温水或凉水，就制成了酸酸甜甜人见人爱的柠檬姜茶了。倒热水就是热饮，倒凉水就是冷饮
