冲泡龙井茶的最佳水温为80至85度，水温太高会把茶叶烫熟，可能会破坏其中营养物质，降低茶叶耐泡程度。冲泡龙井茶最适宜的茶具是玻璃杯，可以欣赏到龙井茶在水中上下翻飞的美态，冲泡龙井茶最适合的方法是中投法。
冲泡龙井茶的最佳水温
冲泡龙井茶最适宜的温度为80至85度，因为龙井茶属于未发酵的绿茶类，茶叶特别细嫩，耐泡程度也比较低，所以冲泡龙井茶不能用开水，否则会把茶叶烫熟，还会破坏其中的营养物质。
冲泡龙井茶最适宜的茶具是透明玻璃杯，因为龙井茶有“色翠、型美”的特征，选用玻璃杯可以看到龙井茶在水中徐徐展开，上下翻飞，冲泡后芽尖直向水面，竖立如银枪，而后又缓缓下沉的美态，这也是茶客们所说的“绿茶舞”。
冲泡龙井茶最适宜的方法是中投法，首先，要先用温水把玻璃杯润洗一遍，玻璃杯的容量最好为300毫升，往杯中注入100毫升水，之后投入4克的龙井干茶，轻轻转动玻璃杯，让茶叶充分浸润，再注入150毫升水，等待片刻即可品饮。
