今天给大家介绍下白毛猴归属于什么茶，详细内容如下：
白毛猴，或称白绿，属绿茶，属半发酵茶，源产地于福建政和县，当地又称“白猴”，因形似毛猴而得名。外形条索粗壮卷曲，白毫显现，犹如毛猴静伏而得名。内质毫香鲜爽纯正，滋味醇和微甘，汤水清绿泛黄，叶底嫩绿、完整、匀净、无杂。
白毛猴的功效：
茶功如神，早已为人们所知。唐朝诗人卢仝是如此以来形容茶叶功效的：一碗喉吻润，二碗破孤闷，三碗搜枯肠，唯有文字五千卷，四碗发轻汗，生平不平事，尽向毛孔散，五碗肌肤清，六碗通仙灵，七碗吃不得也，唯觉两腋清风生。宋代吴淑《茶赋》说：夫其涤烦疗渴，换骨轻身，茶茹之利，其功若神。明朝李时珍《本草纲目》云：茶苦而寒，阴中之阳，沉也降也，最能降火。乌龙茶是中国特种名茶，经现代我国外科学研究证实，乌龙茶除了与通常茶叶有着醒神益思，缓解疲劳、生津利尿、解热防署、杀菌消炎、祛毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外，还突出表如今抗癌症、降低血脂、防衰老等特定效用。
抗癌症：
1998年6月15日《健康报》(记者郑远翔)报道：不久前，由中国防范医学科学院营养与食品卫生研究所毒理和化学研究室副研究员韩驰和其助手徐勇，进行茶叶在动物体内的抑癌试验。其分别给大白鼠喂安溪铁观音等五种茶，另外给予喂人工合成的纯度大于%的致癌物甲基卡基亚硝胶。三个月后，大白鼠食道癌发生率为42-67%，患癌鼠平均瘤数为个。而未饮茶的大白鼠食道癌发病率为90%，患癌鼠平均瘤数为个，五种茶叶抑癌作用为安溪铁观音最佳。
降低血脂：
乌龙茶有预防和降低血中脂质在主动脉粥样硬化作用。饮用乌龙茶还能够降低血液粘稠度，预防红细胞集聚，改善血液高凝状态，增多血液流动性，改善微循环。这对于预防血管病变，血管内血栓形成及其瘀血症均有积极意义。此外，体外血栓形成试验，也说明乌龙茶有抑制血栓形成的作用。
防衰老：
1983年，福建省中医药研究所进行防衰老试验说明，其分别加喂乌龙茶和维生素E的两组动物，肝脏内脂质过氧化均明显降低，这说明乌龙茶和维生素E同样有防衰老功效。人的身体试验还说明，在每日内服足量维生素C情形下，饮用乌龙茶能够使血中维生素C占比持较高水平，尿中维生素C排出量降低，而维生素C的防衰老作用早已被研究证明。因而，饮用乌龙茶能够从多方面加强人的身体防衰老能力。1985年10月王泽农教授访问安溪茶乡时，赋诗一首，对安溪乌龙茶的保健功效作了高度的概括：安溪芳若铁观音，益寿延年六根清。新选名茶黄金桂，堪称妙药保丹心。久服千朝姿容美，能疗百病体态轻。
白毛猴的历史：
安溪白毛猴的一个优良品类，产地在金谷镇金山村石竹岩。最早开发这一茶树品类的是清末金山村长福厝的谢驾、谢冰两兄弟。又云源产地福建省安溪县大坪乡萍州村，已有100多年栽培史。
石竹岩白毛猴茶树植株为灌木型，中叶类，中芽种。叶形椭圆，叶背表面有一层白色绒毛，故名。石竹山海拔700多米，其土质俱是碎石和砂壤，岩下山泉汨汨，茶根吸取富硒土壤及多元素物质，所种出的茶叶有着特殊韵味，加上严格的生产工艺，发酵窨制，其品质独具一格。
茶寮制作的白毛猴茶外形呈灰白色，蚝干壮，带有极细的白毛，历来流传民间。此茶可治疗各种疾病，连青叶茶也有药用功效。喝第一口有一种“地瓜干味”，亦说“臭风咸芥菜味”。第二口舌根生津，喉头打嗝。第三口顿觉精神振奋。连喝三杯，就有点消食饥饿感。常喝，五脏六腑及皮肤很少生病。
政和县产茶历史悠久，自北宋开始，就以生产银针著称。1910年，当地茶商范昌义创制了白毛猴，远销广东及香港、澳门，深受消费者钟爱。白毛猴的制法处在红茶绿茶之间，外形重保毫和做形。白毛猴茶主要分布在福建乌龙茶茶区，栽培面积较大。台湾省有引种。
白毛猴为历史名茶，属绿茶类。创制于民国初。白毛猴，或称白绿，属半发酵茶，源产地于福建政和县，当地又称“白猴”，因形似毛猴而得名。外形条索粗壮卷曲，白毫显现，犹如毛猴静伏而得名。内质毫香鲜爽纯正，滋味醇和微甘，汤水清绿泛黄，叶底嫩绿、完整、匀净、无杂。
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