白茶作为中国传统茶叶品种之一，其位列中国六大茶类之列。白茶的制作方法十分简单，它属于微发酵茶叶，白茶采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。作为，目前在茶叶市场上比较火热的一 款茶叶，今天小编就带大家来了解一下关于白茶的保存方法吧。
白茶素有“一年茶、三年药、七年宝”之称，作为中国茶类中的特殊珍 品，白茶一其独特的功效以及收藏价值得到越来 越多人的关注与喜爱。作为极具收藏价值的茶叶，在家庭中应该如何更好地存储白茶呢？
白茶的存储方式和普洱茶有着极相似的地方。 简单地讲，家庭存储白茶只要做到密闭包装，环境无异味即可。若要 细致起来，那也有很多讲究。
北方四季分明， 气候 相对干燥，白茶存储只需要遵循最基本的存储之道即可。
南方就要复杂的多。每年的梅雨季节即3-5月份，是关键时期。存放白茶的柜子一定要保证离墙面20厘米以上，离地面40-50厘米以上。下雨天切忌开茶，只在晴 天才 可以打开柜子，自然通风，有条件的话可以除湿，以增强存储环境的干燥性。
白茶是一款特殊的茶类，它不炒不揉，所以有绿茶的鲜香，但还可以在常温下保存，有后发酵的空间，存放时间越 久，茶的颜色越深，茶汤的滋味越醇和。
白茶的保存方法要求一般可以归为以下几点：
1、常温保存。白茶保存的理想温度在4℃-25℃，也就 是常温保存即可，无需冷藏。密封。
2、要求 装茶的密封袋或容器无毒、无异味、防潮。
3、保存的环境要求无异味、无臭、 无毒。
【一年茶、三年药、七 年宝】
老白茶即是贮存多年的白茶，在这存放的 过程中，茶叶内部逐渐发生变化，汤色慢慢变红、香气逐渐挥发，滋味也变得越来越醇和。
【一年茶】：因白茶属于微发酵茶，所以刚制作出来的 头年的白茶，接近绿茶的口感，茶性会比较寒凉，因而不建议体寒者 饮用，再加之滋味相对单薄，可能品饮起来稍欠丰富。
【三年药】：但是白 茶就是这样奇妙，要是把她好好珍藏两三年，在存放过程中，茶叶内部成 分缓慢地发生变化，香气转陈，汤色逐渐由杏绿转化成杏黄色或者 再深些。品饮时香气醇和，滋味渐柔。茶性也由凉转温。消炎避暑，降火清热，养肝护肝，养心 提神，尤其夏天，有白茶相伴的确幸事一件。
【七年宝】：确切说白茶存放 至五六年就算老白茶了。随着时间的陈放 ，白茶内含 物的陈 化转变得越来越醇厚，与陈香并存 的依旧是那白茶特有的毫香。滋味 香浓，汤色呈琥珀色，红亮透 明。到达这 个年份的白茶 ，防癌，抗癌，防暑，解毒 ，防过敏的功效更加明显，感冒初期，喝上几杯热腾腾的老白茶下去，会感 觉轻 松很多。
以上就是关于白茶的储存方法的 介绍。从上面我们知道，由于南北气候温度湿度的差异，因而关于白茶的储存方 法，南方和北方有很大的差别。北方气候干燥，按照正常的茶 叶储存方法进行保存 即可。但是南方气候湿润，空气中水分子含量大，因而在白茶的储存 方法上需要注意 的事项也有很多。以上内容由第一农经网小编为您整理，希望对您有所帮助。
