用什么泡小青柑(泡小青柑用什么茶具)

作者:阿斌 更新时间:2022-11-01 04:39 阅读:179

泡小青柑可以用飘逸杯、快客杯、玻璃壶、白瓷盖碗、紫砂壶、玻璃杯等茶具,其中盖碗和茶壶为常见的冲泡用具,白瓷盖碗不吸味,冲泡方便,易出汤,适合正是场合冲泡使用,而茶壶体型较大,出汤快速,可作为家庭、办公的冲泡用具。


现在说下冲泡方法吧,整个泡,掰开泡,本人是比较喜欢掰开泡,更出味,并且汤色更好,冲泡的工具的话,可以选用盖碗,紫砂壶,还有普通的玻璃壶,习惯用盖碗的话,其实是觉得盖碗最方便的,因为紫砂壶冲泡起来要看青柑的个头,整个泡的话,并且柑味浓,泡了小青柑再去泡其他普洱,味道会受到影响。玻璃壶的话,看起来最漂亮。


而玻璃杯、飘逸杯,一般在办公室泡茶经常会用到,而且会泡得比较久,不像盖碗那么讲究出汤时间,这个时候就可以选择小青柑。


好的小青柑有个惹人爱的属性就是耐泡。小青柑果皮肥厚,轻捏有嫩度,且柔韧有弹性,久泡不烂且会膨胀变大(除非你自己动手撕开了)。


不仅外形不烂,从味道上讲,冲泡20次仍有余香,汤色从橙红到淡淡的黄,变浅了但一直保持透亮。


之所以有这样的特性,是因为小青柑的核心产区,地理环境的优势,所产的小青柑芳香油含量较高,柑香明显。


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