普洱砖茶和饼茶是两种形状的紧压茶，普洱经过压制之后可以压制成各种各样的普洱茶，具体如下：
1、饼茶：扁平圆盘状，其中七子饼每块净重357克，每七个为一提，每筒重2500克，故名七子饼
2、沱茶：形状跟饭碗一般大小，每个净重100克、250克，迷你小沱茶每个净重2克—5克
3、砖茶：长方形或正方形，250克—1000克居多，制成这种形状主要是为了便于运送
4、金瓜贡茶：压制成大小不等的半瓜形，从100克到数百斤均有
5、香菇紧茶：压制成香菇状的普洱茶，重量约为250克
6、柱茶：压制成长柱状的普洱茶，再用竹片或荀壳包扎在外面，重量小至100克，大至千克以上
7、七子饼：圆形的茶饼通常七饼包装成一提，所以称为七子饼，重量小至25克，大至3公斤
8、小金沱：圆形的沱茶，重量2克
9、老茶头：老茶头，也叫自然沱，是晒青毛茶中比较肥嫩的芽叶，由于嫩度高，果胶含量高，在熟茶的渥堆发酵过程中，自然卷曲或纠结成块，形成了茶头。陈年茶头紧结，发酵充分，非常耐泡，为熟茶中精华，口感汤色极佳。
综上，普洱茶砖和饼茶的主要区别在于形状上面，其他的细微区别可以忽略不计。
