霜降节气是二十四节气中的第十八个节气，更是秋天的最后一个节气。到了这一天，最明显的变化在于气温明显下降，祖国大地已普遍进入深秋，秋老虎早已隐退，昼夜温差持续加大。
按照气象资料显示，霜降节气，这一天是一年之中昼夜温差最大的时节。此时农民已经忙完秋收，万物归藏，准备迎接即将到来的寒冬。
气温的骤然下降，会给人带来很强烈的不适感。如果没有及时增加衣物，可能会导致伤风感冒。
作为传统节气，民间有很多关于霜降的习俗。比如广东地区就有霜降送芋鬼的习俗，有些地区也会开展祛凶、扫墓，祈求风调雨顺，国泰民安。
霜降节气习俗。
当然秋冬季节，民间习俗中，最重要的一点还是关乎养生。此时柿子已经成熟，所以民间有关于霜降吃红柿子御寒保暖补筋骨的说法。再加上此时正值菊花盛放时节，多地都会举行菊花展会，赏秋菊、饮菊花茶。还有些地区，喜欢在霜降时节进补。民间有句说法，补冬不如补霜降。因此人们喜欢在霜降节气时煲羊头羊肉，暖身暖心。
《黄帝内经》有云：早卧早起，与鸡俱兴。这句话的意思是说，进入霜降节气之后，要时刻调整睡眠时间，晚上尽量早一点入睡，收藏阴精，早上要早一点起来，顺应阳气。
古人在起居养生方面研究颇深，除了要求早睡早起外，甚至对睡觉的朝向都有所要求。秋冬时节，睡觉时应“秋冬向西”。
所谓秋冬向西，出自《千金药方·道林养性》，因秋冬时节属阴，所以头要朝向西方，以利于调节阴阳平衡，起到养生效果。
饮食方面，国人同样非常关注养生。老话说，一年补透透，不如补霜降。由此可见，霜降季节补身是多么的重要。此时饮食养生要关注两个方面，一是保暖，可以多吃牛肉羊肉，二是防凉燥，可以多吃萝卜、秋梨、百合、蜂蜜，滋阴降燥。
初冬养生，喝什么茶？
霜降节气之后就将进入冬天。北方地区早已风雪大作，气温降到0度以下。南方地区虽然温度略高，但昼夜温差不断加大。此时养生喝茶，不可避免要考虑茶性寒凉和身体的适应度。
坦白说，到了秋冬时节转换之际，身体遭受寒气入侵，孤阳不生，阴气过盛。想要调节体内阴阳平衡，在喝茶方面就要滋阴补阳。因此，可以多考虑一下这几种温性茶叶。
首先，红茶最当时。
红茶是最适合冬天饮用的一种茶，因为它经过全发酵之后，茶多酚大量转化成茶黄素和茶红素，茶性刺激最小，喝起来最为温和醇厚。同时，红茶口感顺滑，香气四溢，绝大多数人都能接受。
到了秋冬时节，来一杯温热的红茶，可以补充水分，可以利尿，可以改善新陈代谢和体内平衡，可以促进消化，更具有提神暖胃的作用，最能滋生阳气，让人一整个冬天都温暖。
其次，黑茶不可少。
黑茶是后发酵茶，时间越长，茶性越是醇厚。普洱茶中的熟普，就是典型的黑茶。相信喝过的人都有感受，年份越久的熟普，滋味越是醇和顺滑，刺激性越小，越能帮助消除油腻，起到一定刮油的效果。
当然，黑茶不仅仅特指普洱茶，包含的种类很多，像广西的六堡茶、湖南的安化黑茶、四川的边茶以及安徽的安茶，都是可以长时间存储转化的好黑茶。大家可以选择自己喜欢的茶，采用合适的方法冲泡。
最后，还需要特别补充一点。上面两种茶适合大多数人，但毕竟有一部分茶友不爱红茶和黑茶，难道他们在秋冬天就不能喝茶了吗？
其实也不是。
前面讲过，每个人的体质不同，喜好不同，选择养生茶类，首先要遵循体质和喜好。如果喝绿茶没有任何问题，且自己非常喜欢，秋冬天同样可以多喝绿茶。这是一个大前提和大原则，养生养心，最重要的就是顺从自己的内心。如果不喜欢喝黑茶，强迫自己去喝，那跟喝毒药也没什么区别。
总而言之，到了秋冬时节要时刻关注天气变化，注意防寒保暖，饮食起居方面，要规律作息，早睡早起。喝茶尽量以温性茶叶为主，但要结合自身体质和喜好。大家都说说，冬天你喜欢喝什么茶？
