喝红茶到底会不会上火?(夏天喝红茶会不会上火)

作者:阿斌 更新时间:2022-10-02 12:25 阅读:735

曾有茶友提问:为啥我一年四季都不敢喝红茶,一喝就上火?


平时交流发现,似乎有不少茶友也遇到了这样的情况。喝红茶上火,好像已经成为一些人的喝茶现象。


那么,喝红茶真的会上火吗?今天我们就来说说这个问题。


喝红茶到底会不会上火?

①红茶其实是很温柔的


说红茶温柔,是因为它的性味。性味,是中药的重要理论,一般可称之为“四气五味”。四气(或四性),即寒凉温热,表明药物的寒热特性。五味,即辛甘酸苦咸,表明药物的味道。


茶叶的性味,《新修本草》作“味甘、苦,微寒,无毒”。《本草纲目》作“味苦、甘,微寒,无毒”。中医理论一般认为:甘者补而苦则泻,可知茶叶是功兼补泻的良药。


微寒,即凉也。具寒凉之性的药物可清热解毒,也与茶的实际功效相符。中医认为,茶分为寒性、中性、温性和热性。


完全不发酵的绿茶属于寒性,而完全发酵的红茶是经萎凋、揉捻、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶,是温性茶,不寒不燥,很温和。


②喝红茶真的会上火吗?


有的人说喝红茶容易上火,其实不然。红茶温和不燥热,喝红茶一般来说是不会上火的,除非体质本身燥热。相反体质虚寒的人应该常喝红茶,可以祛湿养胃,让气血畅通起来。


③哪些原因导致喝红茶上火?


在红茶制作工艺中,主要是干燥过程导致其茶性温热与否。许多红茶干燥温度毛火高达120℃,足火高达100℃。这样的高温一定程度上会使制得的茶叶茶性燥热,品饮时可能会感受:上头、喉咙干等。


当然,不同的感受既与茶叶性质差异有关,也和品饮者自身体感的敏感程度有关。因此,购买新制的红茶可以存放几个月再喝。


④红茶实际上更具包容性


在六大茶类中,红茶的包容性是最强的。喝红茶,可以搭配牛奶、蜂蜜、柠檬、玫瑰花等东西来调饮,可以生津又清热。


这么好的红茶,不应该再被误解、受委屈。在你的家里、在你的办公桌上,为家人为自己备上一些红茶吧!


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