从古代开始大家都有“洗茶”的习惯，这里所说的“洗茶”就是指：先将茶杯冲上水浸泡一会儿然后把第一泡茶水倒掉。茶学界亦有人把“洗茶”列为茶艺规范，在不少茶道的程序中把“洗茶”列成一道必经的环节。
绿茶信阳毛尖作为中国十大名茶之一，洗茶也是从古到今都有的传统，那么信阳毛尖需要洗茶吗？喝信阳毛尖之前应该洗茶吗？这个问题一直都是很有争议性的，一时也很难说清楚！
信阳毛尖需要洗茶吗
信阳毛尖到底需不需要洗茶？信阳毛尖信阳毛尖属于绿茶类，茶芽多而鲜嫩，在泡第一遍水时，茶里所含的营养元素与水更容易融合。因此从科学的角度上来看，冲泡信阳毛尖是没有必要洗茶的。如果确实有洗茶习惯的话，喝信阳毛尖即使要洗茶，也只能洗茶叶表面，最好不要超过5秒的洗茶时间，并且倒掉的茶水尽量不超过三分之一。
但是有一些人认为，洗茶可以去除农药等有害物质。在这里你觉得洗茶可以洗去农药？其实这种理解是不对的。农药残留很难溶于水，如果真有农药残留，靠洗茶基本是洗不掉的。而信阳毛尖茶园禁用农药，加上每年的温度都变暖，茶叶生长快，害虫减少，已经没有必要进行农药喷洒，因此农药污染是越来越少了的，信阳市为中国十大空气最适合住居的城市，因此大家喝信阳毛尖不需要担心农药残留的问题。
信阳毛尖需要洗茶吗？信阳毛尖信阳毛尖属于绿茶类，茶里所含的营养元素与水更容易融合，因此是不建议洗茶的，至于农药残留的问题，上文有详细的述说，大家大可不必担心。
