茶是中国文化，国人基本上每一天都要饮茶，可是对选购茶叶则是很少人会，实际上并非是全部的茶叶都适合饮用的，新干匀香净，就是选茶五字经。看茶叶好坏用这５点判断就可以了！学懂品茶高人一等。
茶叶好坏如何判断？
一、“新”
选购茶叶最好是买当年产的新茶。是因为新茶的口感、颜色都比陈年老茶要好很多。新茶又有春、夏、秋之分。春茶就是指每年３月下旬到５月中旬采制的茶；夏茶就是指５月下旬到７月初采制的茶，秋茶则就是指８月中旬后采制的茶。通常，春茶，尤其是明前茶、雨前茶的品质比夏茶、秋茶要好。
二、“干”
茶要“买干不买湿”，含水分多的茶容易发霉，发霉的茶不但味道不好，还带有毒素。选购茶叶的过程中还可以用手捻一捻。如果轻轻一捻，就能把茶捻碎，就说明茶很干，含水量少。
三、“匀”，针对的是茶的色泽
好的茶叶颜色均匀，粗细一致，光泽自然。而染了色的茶看起来像蒙了一层灰，颜色发乌发暗。假如条件允许，可以当场冲些茶观察一下。好茶叶冲出的茶，颜色柔亮，茶水清澈；染色茶冲出的茶就比较浑浊。假如茶冲出来后，放了半小时发生了分层，就可以肯定里面的茶叶被染过色。
四、“香”，说的是茶的气味
好的茶叶香味浓郁，新鲜自然；差一些的茶叶香味偏淡。买茶叶时可以将一小撮茶捂在手心里，先哈几口气，再放到鼻子前闻一闻。如果闻到霉味、酸味、馊味或者烟味，就不要买了。
五、“净”
越干净的茶越好。所谓“干净”就是说，茶叶里不会有茶梗、茶籽、树叶、泥沙。按照国家的规定，茶叶中的非茶异物不得多于１％。
综上所述，茶叶好坏判断有五个方面：新、干、匀、香、净。更多茶叶知识，请关注我们百茶网。
