刺儿茶是在中国湖南永州生产的特产茶。这种茶可以在水中用作茶，也可以用作药物。它来自当地的蔷薇科植物，外观类似于绿茶，但药用价值高于绿茶。今天小编整理了有关刺儿茶属于什么茶信息，下面跟着小编来一起了解一下吧。
刺儿茶是什么茶
刺儿茶，又名赐茶，是生长于湖南永州舜皇山的蔷薇科珍稀植物，可入茶入药，叶生七叉，茶株带刺，故名为“刺儿茶”，此名相传为“三皇五帝”之一的舜帝所命。
刺儿茶是一种纯天然的野生茶，它入口甘甜，在很多时候也被人们称为甜茶，但它的甜味并不是单糖产生的，而是一种复合多糖，这种多糖被人体吸收后对人体有诸多好处，而且能增强人体自身抗病能力，他外表色泽碧丽，与平时人们喝的绿茶相似，有时人们也会当成绿茶的一员。
刺儿茶的功效与作用
1、稳定血糖
稳定血糖是刺儿茶的重要功效，因为刺儿茶中含有的天然多糖对人体内的胰岛细胞有特别好的保护作用，它还能增强人体自身的抗氧化能力，并能清理身体内的自由基，可加快人体内胰岛素分泌，能让人类血糖指数保持正常稳定。
2、抗衰老
抗衰老放慢人体衰老速度也是刺儿茶的重要作用，因为刺儿茶中不但含有维生素C和维生素E还还有一些微量元素硒，这些物质都能清除身体内的过氧化脂质，而且能阻止人体内氧化反应出现，它能放慢人体衰老的速度，提高人体自身抗衰老能力，经常饮用能让人体保持年轻健康状态。
3、增强免疫力
平时人们多用刺儿茶泡水喝，还能提高身体免疫力，因为刺儿茶中含有的多糖能促进人体内抗体合成，并能加快人体内免疫细胞再生，它能增强人体自身的免疫功能，对提高人体自身抗病能力有很大的好处。
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