正山小种是红茶（特点是全发酵）正山小种红茶号称是“世界红茶的鼻祖”，我挺喜欢喝红茶馆的正山小种，办公室和家里都摆着。
1. 《清平乐·村居》宋代：辛弃疾茅檐低小，溪上青青草。醉里吴音相媚好，白发谁家翁媪？大儿锄豆溪东，中儿正织鸡笼。最喜小儿亡赖，溪头卧剥莲蓬。2. 《悯农》宋。
红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新的成分；香气物质大量增加。
武夷山 茶的诗句
谁有正山小种红茶上个图来看看。叶底看起来有点碎吗？
没见过正宗的，不过坦洋啊祁红啊都不错的
这里的种，应该念三声，即上声，类似种类的“种”的读音。
耕者忘其犁，锄者忘其锄；来归相怨怒，但坐观罗敷。 汉乐府的古诗 纵有健妇把锄犁，禾生陇亩无东西。杜甫的诗童孙未解供耕织，也傍桑阴学种瓜。范成大的诗忽有酒。
正山小种有机茶原产地就在武夷山市星村镇桐木关一带。正山小种之“正山”，乃表明是真正的“高山茶地区所产”之意，指的是桐木及与桐木周边相同海拔、相同地域、。
zhong，上声。跟种类的种同音。
因为正山小种在萎凋，干燥过程中用松柴薰焙，使茶叶吸收大量松烟，产生复杂化学反应，从而使成茶带有浓厚而纯正的松烟气和类似桂园汤的滋味。
正山小种和金骏眉都是在武夷山桐木关的红茶，金骏眉是正山小种红茶的一个分支，但是金骏眉与正山小种依然存在着多处的不同。茶底的区别为正山小种摘取1芽3叶或一。
正山小种这个红茶第一次出现是在明末清初，传说是当时的茶农为了躲避当时相互交战的清兵和仍然效忠于明的军队，往往工作到一半就得进山躲避，等军队过去后才能回。
正山小种和金骏眉哪个好喝
在网上查了下权威网站中关于金俊眉的介绍，如下： 金俊眉采一芽为主加工而成，采自海拔1500-1800米的高山。金毫凸显，形似眉毛，故称金俊眉。有金必有银，稍次。
