龙井茶和碧螺春哪个好(龙井茶和碧螺春哪个好喝)

作者:阿斌 更新时间:2022-07-10 17:19 阅读:363

龙井茶和碧螺春都是中国的传统名茶,都属于绿茶,含有多种的营养成分,具有很多的功效,那龙井茶和碧螺春哪个好呢?


龙井茶和碧螺春哪个好(龙井茶和碧螺春哪个好喝)


一、龙井茶


龙井茶是中国传统名茶,著名绿茶之一,位列中国十大名茶之首。产于浙江杭州西湖龙井村一带,已有一千二百余年历史。


龙井茶色泽翠绿,香气浓郁,甘醇爽口,形如雀舌,即有"色绿、香郁、味甘、形美"四绝的特点。


龙井位于西湖之西翁家山的西北麓的龙井茶村。龙井茶因其产地不同,分为西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井、嵊州市三种,除了杭州市西湖区所管辖的范围的茶叶叫作西湖龙井外,其它产地产的俗称为浙江龙井茶,浙江龙井又以越州龙井为胜。


二、碧螺春


碧螺春是中国传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶类,已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山一带,所以又称“洞庭碧螺春”。


碧螺春唐朝时就被列为贡品,古人们又称碧螺春为"功夫茶"、"新血茶"。高级的碧螺春,茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个。炒成后的干茶条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,产于春季,故名"碧螺春"。


碧螺春冲泡后杯中白云翻滚,清香袭入,是中国的名茶。主要工序为杀青、揉捻、搓团显毫、烘干。


总的来说,龙井茶和碧螺春各有各的好,各有千秋,不存在哪一个比较好,虽然两种都是中国的传统名茶,但是结果却因人而异,需要具体问题具体分析。

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