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建盏这个独特的器具，没有白瓷、青瓷的通透靓丽，没有青花的手绘技法，更没有珐琅彩的花样多彩，可以说一眼看过去就是丑丑的。开始我一直不明白，那么丑的东西怎么还是有那么多人买呢？！查证了相关资料和文献，发现了黑釉里掩藏着绝美绚丽。
我们先来欣赏一下日本收藏的国宝级建盏。
▲日本藤田美术馆藏国宝曜变天目光照动态影像
这是宋代福建建窑所造的曜变建盏（在日本称为曜变天目），当今世界上仅存有3只完整曜变盏都在日本收藏，被日本奉为国宝。我国在杭州发现曜变盏残件，虽然不是整器，但依然可见束口盏优雅形态，以及曜变典型的繁复辉彩与斑核。
佳逸茶具 | 建盏釉色有几类?
日本《君台观左右帐记》记载：“曜变，建盏之无上神品，乃世间罕见之物，其地黑，有小而薄之星斑，围绕之玉白色晕，美如织锦，万匹之物也”描写了建盏是最好的建盏，色彩似星空绚丽光彩，星斑围绕了一圈白色像月光的光晕，柔情似水。
看了这国宝级别的建盏，是不是爱上了呢？那么再看看其他的釉色美吧。
建盏按釉色分类可以大体分为：黑色釉、兔毫釉、鹧鸪斑釉、杂色釉4种类型，单独的釉色还可再进行细分。其中以兔毫釉、鹧鸪斑釉最为名贵，是点试茶家的最爱。下面我们就来详细了解各自的特色。
佳逸茶具 | 建盏釉色有几类?
1、兔毫釉
兔毫盏是建窑产品中产量最多的一类。兔毫釉属结晶釉，在黑色釉中透露出均匀细密的筋脉，因形状犹如兔子身上的毫毛一样纤细柔长而得名。品种丰富、种类繁多，有金兔毫、银兔毫、青绿兔毫、蓝兔毫等，
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兔毫的纹理流畅清晰、分布适合，覆盖范围不会太狭窄也不会太拥挤，看起来犹如兔毛的柔软的为佳品。宋徽宗对兔毫的审美有独到的见解：“盏色贵黑青，玉毫条达者为上”。
可能同一只建盏上都会呈现不一样的风格，有清晰有模糊，有薄有厚，有密有疏，所有的不稳定因素都会存在，变化繁复。正是因为这样那样的变化，使得建盏的釉色变得玄妙，魅力无穷。
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2、鹧鸪斑釉（油滴釉）
因其纹理与鹧鸪鸟胸前的斑点相识而得名，日本称之为油滴，油滴盏、曜变盏、星建盏这些名称都是来源于日本。油滴盏犹如油散落在水面上所形成的斑点。曜变盏由于斑点分布奇特，并发出蓝色的辉光而被冠以美名。星建盏犹如夜空中闪烁的繁星。
▲国宝油滴——日本大阪市立东洋陶瓷美术馆藏
点滴如珠状的鹧鸪斑是比兔毫釉更难烧制，条件更加的苛刻。窑温偏低, 难以形成点状斑纹, 窑温偏高或变化太剧烈，斑点又容易流成条形。
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3、黑色釉
黑釉，就是纯黑色的釉，没有斑纹，较为经典的釉色，也叫“乌金釉”。乌金釉是建窑的本色，又可分为乌黑、绀黑和青黑三种。
乌金釉建盏是最易烧成，最难烧好的黑釉瓷。
乌金釉盏精品，色黑而润，釉面玻化效果好，而且上釉普遍较厚，底部露胎处有聚釉、挂釉现象，可以观察到釉的流动，有部分还带有隐约可见的斑纹。
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4、杂色釉
不归类在黑色釉、兔毫釉、鹧鸪斑釉这几种类型中的，都可叫杂色釉。
建盏中杂色釉主要的有：柿红釉、茶叶末釉、青釉、龟裂纹釉、灰皮釉、灰白釉、酱釉。很多的杂色釉不是窑工特意去烧制，而是意外得到。
佳逸茶具 | 建盏釉色有几类?
看了之后是不是多多少少有点了解建盏了呢。纵然时隔多年，时代变迁，但总有人因为各种缘由爱上建盏，甚至为之沉迷，发掘建盏的绚丽多姿。
佳逸茶具 | 建盏釉色有几类?
好茶，岂止于茶
茶好器不对，是暴殄天物
茶遇好器，妙不可言
我是佳逸茶具茶小逸
只做好茶具，让喝茶更快乐
