条件允许的情况下，建议不要用自来水给紫砂壶开壶，不过现实中，用自来水开壶的人也是存在的。用自来水给紫砂壶开壶，只要对紫砂壶有一定认识的人，都会反对。实际上，紫砂壶开壶用自来水的人，还是比较少的。
不推荐紫砂壶用自来水开壶
我们在网上看到很多人说用自来水开壶后如何如何，其实里面有很多都并非是事实。我们都知道，自来水煮沸后会留下很多的水垢（碳酸钙），附着在容器上，很难清除干净。
其实，紫砂壶用自来水开壶，就容易出现返碱状态。
在以前，那个时候没有自来水的时候，大家都是用自来水开壶泡茶的，所以我们会发现老壶中容易出现茶山，就是因为太多的水垢和茶垢。
水煮紫砂壶开壶会炸裂吗
紫砂水煮会炸裂，很多人都这样说。这种几率是存在，大多数是因为操作不当，或者紫砂壶本身就有内伤，正常情况下不会炸裂。紫砂壶的成型在1000度以上烧制，100度的沸水岂能煮坏？
宜兴壶人不推荐水煮紫砂壶，原因是新手朋友容易操作失误，不是因为紫砂壶容易炸裂。自来水给紫砂壶开壶，如果操作得到，也是同样的道理，不是说用自来水开壶了，这把壶就废了不能要了。
不建议用自来水给紫砂壶开壶，水垢会堵塞气孔，影响泡茶的口感，但并非是因为这样壶就不能用了。拿到紫砂壶后，先用自来水把紫砂壶内外清洗干净，特别是壶内壁和出水孔，然后取烧至沸腾的开水倒入壶内直至溢出，盖上壶盖，再继续用开水冲洗紫砂壶表面。
