有个壶友给我留言，说他买了一把紫砂壶已经泡过绿茶了，现在想换红茶，但是听别人说紫砂壶都是要“一壶事一茶”，是不能更换茶叶的，所以就特别担心。事实上，紫砂壶虽然有这种说法，但并不是说就不能换泡别的茶叶，主要分情况。
一、之前泡过绿茶，但是现在改喝红茶了，以后都是喝红茶，那么这种情况下是可以换红茶的。不管之前绿茶是泡的时间短还是长，都是可以更换的。如果泡绿茶时间久了，需要把壶放进清水中煮上半个小时，之后在用红茶煮一煮，以后就只拿来泡红茶，是不会对紫砂壶有太大的影响的，这个完全不用担心，泡过了绿茶也是可以泡红茶的。
二、自己有红茶也有绿茶，有时候想喝绿茶、有时候想喝红茶。这种情况宜兴壶人建议购买两把紫砂壶，分开来泡，不要混着泡。一来总是更换茶品，会串味，同时包浆也会非常不均匀。
其次我们从泡茶的效果上来说，也不建议绿茶和红茶混着泡。红茶是发酵茶、绿茶是不发酵茶，它们的特性不同，需要用不同的紫砂壶来冲泡，并不适合用同一种紫砂壶冲泡。
看过了上面介绍，这位朋友最终决定再买一把紫砂壶专门用来泡红茶。因为他是属于对茶没有特别忠诚爱好的人，绿茶和红茶都喜欢喝，而且是经常换着喝。绿茶适合壶身比较矮、而壶口较大的壶，方便散热且不会闷泡；而红茶则更适合高身筒开口小的紫砂壶。所以最好的紫砂壶泡茶方法，就是分别用两把紫砂壶来泡。
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