铁观音（tiě guān yīn）茶，中国传统名茶，属于青茶类，是中国十大名茶之一。原产于福建泉州市安溪县西坪镇，发现于1723—1735年。 “铁观音”既是茶名，也是茶树品种名，铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓,香气馥郁持久，有“七泡有余香之誉 ”。 除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿... 查看全文>
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铁观音属于乌龙茶这是完全没有错的，铁观音属于乌龙茶是公认的。无论从发酵程度和制作工艺看、从发酵程度看还是从产地看都证明了铁观音属于乌龙茶类。 一、从发酵程度和制作工艺看 铁观音成品依发酵程度和制作工艺，大致可以分清香型、浓香型、陈香型等三大类型。 1、清香型铁观音：清香型口感比较清淡、舌尖略带微甜，偏向现代工艺制法，目前在市场上的占有量最多。清香型铁观音颜色翠绿，汤水清澈，香气馥郁，花... 查看全文>
所谓乌龙茶是综合了绿化与红茶之间的做法介于两者之间。既有红茶的鲜味又有绿茶的芬香。起源于福建省距现在已经有一千多年的历史，那铁观音就是乌龙茶吗？ 乌龙茶有几十个品种，如黄金桂，丹桂，毛蟹，梅占等，铁观音是乌龙茶中的极品。铁观音产量低，好喝但不好种，因此就有人把乌龙茶掺到铁观音中冒充铁观音，那些乌龙茶没有韵味和兰花香，而且喝久了，胃很难受。 铁观音主要产于福建安溪，有红心铁观音和青心铁观... 查看全文>
乌龙茶和铁观音的简单介绍： 一、乌龙茶 1、简介 乌龙茶（oolong tea），亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶，品种较多，是中国几大茶类中，独具鲜明中国特色的茶叶品类。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来，创制于1725年（清雍正年间）前后。品尝后齿颊留香，回味甘鲜。 2、产地 广东：主要产区为凤凰乡，一般以水仙品种结合地名而称为“凤凰水仙”。 闽北：产地包括崇安（除武夷山外）、建... 查看全文>
北京张一元茶叶有限责任公司，知名（著名）茶业品牌，花茶知名品牌，北京市著名商标，北京市名牌产品，中华老字号，国家级非物质文化遗产，中国商业名牌企业。张一元大红袍是该品牌旗下的一种茶叶产品。目前该产品正在优惠当中。 一、张一元大红袍价格优惠介绍 张一元大红袍茶综合榜 NO.8 ，正在优惠的茶叶名称是：张一元茶叶 岩茶 乌龙茶 大红袍 礼盒装96g（12包） ；价格是：990元（这是用卷之后... 查看全文>
刚入门的茶友们，常因铁观音叶绿汤绿误会属绿茶。绿茶是一种工艺名称，铁观音是茶树品种名，制作工艺是乌龙茶工艺。 一、乌龙茶简介乌龙茶亦称青茶、半发酵茶，品种较多，是中国六大茶类中，独具鲜明中国特色的茶叶品类。经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来，创制于1725年（清雍正年间）前后。品尝后齿颊留香，回味甘鲜。经研究发现，乌龙茶在分解脂肪、... 查看全文>
张一元茉莉花茶制作工艺，作为国家级非遗保护的“绝技”，走进了奥运世博，红遍了千家万户，也成就了这块兴旺百年的金字招牌。亿元打造 实力见证品质。张一元茉莉花茶标准化产业园坐落于广西横县，比邻中华茉莉园，设计、施工、生产工艺、质量控制和自动化程度，均达到行业领先水平。下面我们通过三个数字去了解一下：10产业园含10间量身定做的标准化生产车间，既保留了传统工艺的原汁原味，又结合现代化的生产方式进行创新升... 查看全文>
铁观音属于乌龙茶，原产于福建省泉州市安溪县西坪镇尧阳山麓，是采摘稍成熟的嫩芽，经过采青、摊青、晒青、凉青、做青、炒青等多重工序制成，具有茶条卷曲、肥壮圆结、沉重匀整、色泽砂绿的特点，整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。铁观音属于乌龙茶铁观音属于乌龙茶，为中国十大名茶之一，原产于福建省泉州市安溪县西坪镇尧阳山麓，是采摘稍成熟的嫩芽，经过采青、摊青、晒青、凉青、做青、炒青、揉捻、初培、复培、包揉、解块、... 查看全文>
铁观音分为清香、浓香、陈香三种，对于清香、浓香型铁观音而言，一般可存放2~3年时间，此类茶放置8年后则不能饮用，而对于陈香型铁观音则可以长期保存，保存得当，放置8年以后依旧可以饮用，但需要注意，如在储存期间，保存不当，导致茶叶变质、发霉，则不能饮用。根据标准，铁观音分为清香、浓香、陈香三种类型。不同的类型，其生产工艺有所不同，风味与储存的时间也有所区别，因此在保质期上需要分别对待。清香型清香型铁观... 查看全文>
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