每周一至周五 更新原创文章点击标题下方蓝字关注 茶业复兴对于广大普洱茶爱好者来说，普洱茶的品质鉴别和冲泡是两大重要研究内容。冲泡是将茶赋予生命，并转化为茶汤的过程。从某种意义上来说，普洱茶冲泡更考验爱好者的功力和对茶的理解。冲泡容易，泡好不易。俗话说“三分茶叶七分泡”，冲泡的好与坏更直接影响了茶叶和茶汤的品质。普洱茶冲泡艺术三要素：技术、细节、赋予茶汤以情感。泡好一杯普洱茶，首先技术是基础。普洱茶... 查看全文>
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本书国内首本将茶文化与茶家具设计进行结合的专业著作。讲历史、讲美学、讲文化、讲设计，集专业性与趣味性于一体，适合专业人士和大众爱好者阅读。本书系统梳理了茶家具在历史文化中的形成演变和发展历程，深入探索茶家具的文化内涵、审美特征、思想理念以及设计创新内容，为相关研究机构、高校师生、市场设计师提供知识性输入；调研和梳理了市面上的茶家具，详细讲解设计操作流程，为设计师实际操作提供了方法指南。本书可供喜欢... 查看全文>
普洱茶吧立足普洱茶核心产区—西双版纳，一直以来以严苛的选料标准，和对普洱茶传统工艺的坚持，赢得广大普洱茶茶友的信赖与支持。普洱茶吧在西双版纳茶区，拥有丰富且优质的资源，有易武、倚邦、临沧、勐海等这样多年深耕的原料产区，广而精的资源把控让我们对做山头茶有明显的优势。长居原产地的优势，让我们对茶区茶园的了解，以及对茶敏锐专业的挑选，使我们的产品，更为丰富、全面和精准。【易武古曼撒古树茶】易武古茶山有着... 查看全文>
随着小青柑的火爆，同为柑普茶家族成员的大红柑也逐渐被人们熟知。都叫陈皮普洱茶，柑普洱茶和桔普茶是一回事吗？柑普洱茶和桔普茶的区别柑普和桔普虽然只有一字之差，但“柑”和“桔”在植物分类学上是同科同属而不同种的木本植物。根据《中国植物志》第43(2)卷表明，现在对于柑与桔的争议很大，对于柑和桔的见解各不相同，其中有研究认为柑是桔与橙的杂交种，从柑和桔的表面上也可以看出不同点来。柑常见于绿小乔木或灌木，... 查看全文>
都说喝茶有益，“宁可终身不饮酒，不可三餐无饮茶”，可见喝茶一直是生活中必不可少的事情。但喝茶除了选择适合自己口感的茶外，喝茶也必须适量。过少，达不到解渴的目的；过多，会引起身体的不适，不仅对健康无益，久而久之甚至可能“醉茶”。醒茶，使沉睡或尘封的茶叶通过与空气、水分的接触而苏醒过来，使叶片自然地呼吸，唤醒茶质，凝聚茶香，醇厚口感。其实“醒茶”就与我们早上起床一样，先要打开窗户通风，让室外的清新空气... 查看全文>
普洱茶膏既是普洱茶中一支古老而神秘的分支，也是普洱茶精华中的精华。普洱茶膏原料产区各大茶山西双版纳：易武山、蛮砖山、倚邦山、莽枝山、革登山、贺开山、布朗山、攸乐山、勐宋山、帕沙山、南糯山、巴达山临沧产区：勐库山、白莺山、永德山、邦东山、凤庆山普洱产区：镇沅山、宁洱山、邦崴山、景谷山、景迈山普洱茶树分级按进化程度：野生型、过滤型按树龄大小：小树（50年以下）、大树（50-100年）、古树（100年以... 查看全文>
编号：GDZPS7684书名：《白茶新语》版别：文化发展出版社作者：李建国著书号：ISBN 978-7-5142-2099-5定价：88.00出版日期：201901内容简介 1.一部关于白茶的百科全书，涉及白茶的方方面面，白茶的起源、分类、产区、生产工艺、成分，以及白茶品鉴与选购、冲泡、收藏、展望等，知识全面、通俗易懂、图文并茂，全面展示出白茶文化的独特魅力。 2.作者是*评茶师、*茶艺技师、... 查看全文>
普洱茶分为熟茶和生茶两种，其中普洱熟茶以其茶性温和，有养胃、降血脂、减肥等保健功效而深受大众喜爱。要冲泡出一壶上佳的普洱茶，冲泡技艺也是十分重要的。那么在日常生活中我们该如何冲泡呢？1、普洱熟茶的泡法步骤 备具：准备好茶具及普洱茶。首先我们选择泡普洱茶所需要的器具：紫砂壶，盖碗杯，土陶瓷提梁壶； 温壶涤具：先用滚水烫热茶具，主要起温壶温杯的作用，同时可以涤具，随后放入茶叶； 投茶：将普洱茶小心置入... 查看全文>
普洱茶分为生茶、熟茶两种，其冲泡方法相同，分为温杯洁具、投茶、冲泡、出汤4个步骤，即先用开水充分烫洗杯具，之后将茶叶投入盖碗中，冲入100℃开水，5s左右的时间即可快速出汤，最后倒入茶杯饮用。具体步骤如下：（温杯）1、温杯洁具泡茶前，不要着急，先温杯洁具。（倒掉温杯的水）向烧水壶中加入凉水，将水烧开。之后将开水倒入白瓷盖碗（110ml）和茶杯中，浸润茶具，约3-5秒后将水倒出，记住必须把水滤干净，... 查看全文>
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