常言道“一年茶.三年成药.七年变宝”，这便是人们对于白茶的最深印象，口口相传，成就了白茶！在福建白茶中的福鼎和政和在为“发源地”争执不休，云南白茶映入人们的眼帘，因其市场的独特性（“高山出好茶”.“古树基因好”.“原料的稀缺性”.口感的特殊性）顺势上位，不仅受到品饮者们的一致认可，在茶叶收藏圈也迅速占得一席之地。白茶在中国六大茶类中属于轻微发酵，制作非常简单.天然.不炒不揉.采摘后直接日光及室内萎... 查看全文>
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云南白茶与福建白茶的区别主要体现在产地、茶性和保存上： 一、云南白茶与福建白茶的区别 1.产地不同：云南白茶产自云南，福鼎白茶产自福建一带。 2.茶性不同：从茶的性质上说，云南白茶应该属于普洱茶的一种，因为与茶叶原料和制作工艺的创新，所以茶汤颜色浅。 3.茶的保存：福鼎白茶耐久存，且陈年老白茶味道醇香，功效显著。而云南白茶不耐久存。 二、云南白茶与福建白茶的简介 1、云南白茶 ... 查看全文>
云南白茶称之为云南大白茶，产自景谷县，海拔1600米的秧塔村，是云南大叶良种。 一、云南白茶历史 在清朝道光二十年(1840年)前后，由一位“每天吃六碗米，使九斤半锄头”的陈六九去江迤（即澜沧江）边做生意，在茶山坝发现白茶种，便偷偷地摘得数十粒种籽，藏于竹筒扁担中，带回秧塔。先种在大园子地，经数年培育，成长很快，而后扩种到周围十四块茶地，曾达三、四亩面积，年产三、五担茶。 二、云南白茶... 查看全文>
我们日常中喝茶，喝的是心情，喝的是健康，一般也不会深究他的更深入的东西，但若仔细探讨，就会发现对于茶的认知经常是混淆的，比如你经常喝的“白茶”，究竟是哪里的白茶？什么工艺区分？为什么称之为白茶？谁才是正牌白茶，瞬间脑子一片空白。1 白茶的概念不同福建白茶属于六大茶类之一，属于白茶类，主要产自福建的福鼎、政和、松溪和建阳，因其采摘的嫩芽及两片嫩叶均有白毫显露，成茶满披茸毛，色白如银，故名白茶。安吉... 查看全文>
白茶，云南白茶，自从前段时间茶业复兴举办了云南白茶沙龙后这两个词就一直在我脑子里转悠。作为一个茶学学生，白茶部分永远是教材里除黄茶外最薄的部分（对不起了黄茶）。每次提到其工艺，八个字不炒不揉，萎凋后干燥就草草结束，或许是因为太简单，所以白茶存在感一直很低。但白茶很努力，它不甘落后，它瞄准了当时市面上最炙手可热的普洱茶奋起直追。于是，2000年开始，饼形的白茶出现。2007年，当普洱茶低潮时期白茶继... 查看全文>
近几年热度上升最快的茶类，毫无疑问，非白茶莫属了。白茶的收藏价值与品饮价值被越来越多的人所关注，新老白茶的价格也在一路飙升。说到白茶，很多人想到的可能是福建白茶，但其实云南白茶也慢慢出现在了人们的视野中。那么，云南白茶与福建白茶有什么区别呢？本质上来讲，两者都属于白茶类，只是产地不同，工艺上有细微的区别。那么，福建白茶和云南白茶哪个更好喝呢？本次复兴白茶研究室就推出了一个云南白茶与福建白茶的对比品... 查看全文>
每天分享茶知识，关注我，带你学茶避坑。相关推荐 茶叶冷知识 | 安吉白茶为何叫白茶，却非白茶？ 关于白茶的5个问题，快来看看你都了解了吗？ 白茶这么消炎去火，那感冒了喝白茶有用吗？... 查看全文>
白茶是中国六大茶类之一，随着白茶产地的扩大，市面上白茶产品越来越多，有些消费者可能开始疑惑，这些白茶品质上有什么区别？是什么样的原因造成了这样的区别？今天，选取白茶家族中风头正劲的 “云南白茶”和“福建白茶”，从干茶、内质和叶底三大方面进行史上首次全方位大PK。原料对比本次采用的原料——两款白牡丹原料，组成基本以一芽一叶、二叶为主。1.干茶外形对比从干茶看来，云南白茶多外形粗犷、毫多，色泽黑白相间... 查看全文>
白茶，属轻微发酵茶，是指一种采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶，属中国六大茶类之一。目前白茶的主产区主要集中在福建省，特别是福鼎白茶很出名，除此之外，云南也有生产白茶-月光白。云南白茶因其花色较少，尚无分类标准，主要根据嫩度划分为月光白（单芽或一芽一叶）和大白毫（单芽）两种花色。月光白是云南近年来创新开发出来的一个新茶叶产品，以单芽或一芽一叶的大叶种茶树鲜叶，在室内摊晾阴干制成，... 查看全文>
白毫银针是福建白茶中的一颗璀璨明珠，而云南白茶中的月光白，光听名字就是一款美妙的好茶。云南白茶与福建白茶在外形上极为相似，但还是有很大区别的。接下来普茶网就来对比一下云南白茶与福建白茶的区别，云南白毫银针与福鼎白毫银针的不同之处。云南白茶VS福建白茶云南白毫VS福鼎银针体型差异第一视觉，显而易见，两者的芽头弧度不同，云南白毫芽头较弯，有点像豆荚有着弯弯的弧度，如月牙或是镰刀的形状。而正宗福鼎白毫银... 查看全文>
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