1.普洱茶饼里长的虫子是什么虫？据普洱茶界有关资料记载，普洱茶饼上的虫子分为两类，一类是停留在茶饼表面，专以吃茶饼包装绵纸为生的茶虫，也称为"纸虫"；另一类是活动于茶饼之中，以茶为食的吃茶之虫，是名副其实的"茶虫"。这两类茶虫分别有哪些特点呢？"纸虫"呈白色，个头很小，动作灵敏，移动速度特别快，很难看到其真容。但一些老普洱茶饼中，却不难发现其"杰作"，即茶饼饼面包装绵纸上或多或少的虫眼，那些虫眼就... 查看全文>
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普洱茶分类的思维导图关于普洱茶的各种说法较多：一会大叶种、一会古树茶、一会干仓茶、林林总总经常让人摸不着头脑。其实普洱茶的分类远没有绿茶那么复杂，今天用思维导图这个工具来理一理关于 “普洱茶分类” 的话题。通过思维导图就能一目了然的分清楚普洱茶的各种说法及分类了。01.按普洱茶的加工工艺划分：❶ 普洱生茶：是采用不发酵工艺制作的普洱茶。生普来自于鲜叶毛茶的自然陈放，不经过发酵工艺。新生普茶性桀骜不... 查看全文>
其实,普洱茶树龄高低是不能以叶片大小来区分的，同等树龄的茶树因树种、茶树生长地域、环境、气候、土壤等等的不同，茶树生长状况各异，不同茶区同树龄的茶树高矮粗细、叶片大小都有区别。如景迈、倚邦茶区的古树茶叶片反而小（小叶种），而易武茶区的古树茶与小树茶叶片大小就差不多;干茶条索粗细也与鲜叶初制加工时揉捻的紧结度有关。当然，古树茶与小树茶外观光泽度、油润度、质感等肯定是有区别的，但这必须要长期深入茶区，... 查看全文>
说到茶，其实大家并不陌生，不论是“柴米油盐酱醋茶”还是“琴棋书画诗酒茶”，随着生活水平的提高，人们对它的需求也被逐步提高。如果不信，我们可以留意逢年过节的礼，商务之约的茶桌，还有宴请亲朋好友的餐桌。因为越来越在日常生活中被用到，所以避免不到在家中会储存一些，也就引发了，茶叶有保质期吗？关于茶叶的保质期，制茶工艺的不同，厂家的标准不同，茶叶是入口的食品，食品都有保质期，茶叶当然也不例外。其实众所周知... 查看全文>
云南，山叠嶂，水纵横，雾蒙蒙，雨丰润，原生态森林郁郁葱葱，柔情无限，灵动无边；群山绿茵覆盖，山间泉水奔流，这里＂冬无严寒，夏无酷暑，阳光充足，雨露充沛＂的气候特性，以及得天独厚的地理位置为茶树起源和生长提供了良好的绿色生态家园。云南大叶茶，集天地之灵气，吸日月之精华，感润物之无声，浑厚天成，尽显茶王之真性。本品精选海拔1500米以上云南著名茶区的高山乔木老树晒青毛茶为原料，经百年下关制作技艺倾心精... 查看全文>
云南七子饼干仓老生茶 高香70年代大红印铁饼，饼型饼模略大而厚采用传统铁板制作工艺，与早期50年代，大红印相同原料，从某种角度来收这款茶，传承大红印品质，只是年份有所差别，干闻干茶香扑鼻，虫眼偏少，品相保存相对完好.... 查看全文>
1.茶叶杀青时，一锅杀不完，但是茶叶中的部分果胶物质已经析出并粘附在锅壁，久而久之果胶就会糊掉。后面几锅杀青前不洗锅的话，茶叶就会有糊味和烟味。2.杀青的锅壁太薄，受热非常快，鲜叶入锅后翻炒不到位就会产生烟熏味。3.茶叶摊晾过程中失水不到位，水味比较重，高温抖水不及时，起烟造成烟熏味。4.雨水茶：采茶这天如果天上下着雨，鲜叶含水量大，加之失水不到位，茶叶一入锅就会起烟，造成烟熏味。5.采用机器杀青... 查看全文>
有些人说，任何一种迷恋，早晚都是玩物丧志，如果这句话是真的，那么全世界的人都在玩科技，你觉得这句话成立吗？答案显然是，不成立。如果是阿里巴巴或者谷歌，百度呢？我们很多人的生活已经很难离开他了，要说玩物丧志，那么今天就以普洱茶的话题，来说说，什么是玩物丧志。玩物丧志的解释想必我们都知道了，“醉心于玩赏某些事物或沉迷、贪恋于一些小的兴趣爱好，就会丧失积极进取的志气和高瞻远瞩的志向。” 我不知道大家认不... 查看全文>
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