茶叶市场现状与存在问题 2022-08-06 20:29

80后茶人,认定“正山正味”的市场发展趋势

○ 正丰茶业郑州加盟店开业2020年12月26日上午11点,吉时吉日,正丰茶业郑州加盟店正式开业!“开业大吉”的花篮满满登登的摆满店门口,特邀前来参加开业典礼的茶人朋友们带来了最诚挚最热烈的祝福。张莹女士与茶结缘多年,也与正丰茶业合作多年,80后的她喜欢茶,热爱茶行业,因为热爱,她对正丰为消费者做“正山正味”普洱茶的理念非常认同!因为热爱,她第一时间对正丰茶业投来了橄榄枝!正丰茶业郑州加盟店的开业...  查看全文>

01破解古树茶「发热打嗝出汗」之谜,它到底是真实存在还是玄学?

波密在上一篇回答问题的文章里,提到喝特别好的古树茶有明显的发热、出汗打嗝现象,一位陌读者朋友提出质疑,其友讲述了他自己收藏了三十斤冰岛茶的来历,以及喝冰岛茶的过程,并没有出现发热、出汗打嗝现象。言下之意,根本不存在这回事,是故弄玄虚和炒作,其言之恳切,情绪之激动,看来朋友是认真的,并不是所谓的杠精一类人,过后,波密感觉当时回复朋友的问题比较浅陋,解释的不够明确。故,波密思之再三,感觉这个问题有可能...  查看全文>

破解古树茶「发热打嗝出汗」之谜,它到底是真实存在还是玄学?

02茶叶市场萧条的原因是?

前段时间,有人说,茶叶市场终端很萧条,资本退去,一地鸡毛,跳出茶圈,茶叶是一堆枯枝败叶。说实话,任何人看到这些文字,也会因为现在的茶因为太贵,而感觉大快人心,爽了一时,吸引了眼球,却没有解决问题,对么?我们冷静下来看看这个问题,之所以萧条的原因其实很多,这里有主要三点,您看看我说得对不对?1,专业度不够,无论是商人,还是消费者,很多人专业度其实都不够。作为茶叶,有的人当文化礼品,有的人当解渴,有的...  查看全文>

茶叶市场萧条的原因是?

03普洱茶知识:普洱茶苦涩味协调度问题

在接触普洱茶的几年时间里,经常会听到大家谈论普洱茶的苦、涩。有一部分的人能够正确对待这个问题,但有一部分人却很纠结于这个问题,认为有苦、涩的茶品就是品质不好的茶,以致于只喝一两口之后就完全否定了这一个茶品。其实这样的判定很偏执也很不科学。今天我们就跟大家一起探讨一下,普洱茶为什么会有苦、涩味儿?一、我们从茶叶滋味的化学组成成分来看一下,为什么茶汤里面会有苦、涩?茶汤滋味有苦、涩、酸、甜、鲜、咸等感...  查看全文>

普洱茶知识:普洱茶苦涩味协调度问题

04“湖南红茶”茶叶加工职业技能竞赛湘西州代表队获佳绩

茶道湖南8月20日湘西讯(州农业农村局报道)8月18至20日,2020首届“湖南红茶”茶叶加工职业技能竞赛在常德桃源举行,全省14个市州72名红茶制作高手参加比赛,湘西州农业农村局组织6名选手参加。经过一天的制茶实际操作和半天的理论考试和拼配技能比拼,比赛结果终于出炉,湘西州选手取得了不错的成绩,其中州农科院田双红获得第2名,吉首市田梅松获得第9名,古丈县向德荣排第19名,另外三名选手成绩排名也较...  查看全文>

“湖南红茶”茶叶加工职业技能竞赛湘西州代表队获佳绩

05「千年藏茶」欧洲开始移植中国茶叶

《千年藏茶》第93期黑茶鼻祖,雅赋珍稀。藏茶是世界茶诞生地雅安独有的品类,距今已有1300多年的历史。千百年来,藏茶作为藏区人民的生命之茶,形成了源远流长的珍稀文化。本栏目将通过《千年藏茶》《藏茶文化》《藏茶技艺》《藏茶功效》《茶誉天下》五个板块,带您走进独一无二的藏茶世界,领略千年传承的不朽佳话。欧洲开始移植中国茶叶.mp32:40来自中国藏茶村据东印度公司累计十七年的统计数据表明,从广州运往伦...  查看全文>

「千年藏茶」欧洲开始移植中国茶叶

06雨水天采制的茶叶就是低端茶吗?看懂了此文,你就不会再想当然

吴元峰摄义芳君说茶 | 第726期原创茶说昨日,义芳君与大家分享了雨天采制茶叶的问题,收到了不少茶友的留言,直言茶农的不易,也明白了“雨水青”制茶的弊端。值得一提的是,其实“雨水天不采茶”在我国不少名优茶的采制工艺中,都是老祖宗流传下来的一条铁板钉钉的智慧结晶。譬如:以高香闻名茶界的广东凤凰单枞茶就特别注重茶叶采摘,长期遵循“阳光太耀不采、清晨不采、沾雨水不采”的“三不采”原则。 ...  查看全文>

雨水天采制的茶叶就是低端茶吗?看懂了此文,你就不会再想当然

07古树茶知识:普洱茶叶子的大小和树龄的关系

其实,普洱茶树龄高低是不能以叶片大小来区分的,同等树龄的茶树因树种、茶树生长地域、环境、气候、土壤等等的不同,茶树生长状况各异,不同茶区同树龄的茶树高矮粗细、叶片大小都有区别。如景迈、倚邦茶区的古树茶叶片反而小(小叶种),而易武茶区的古树茶与小树茶叶片大小就差不多;干茶条索粗细也与鲜叶初制加工时揉捻的紧结度有关。当然,古树茶与小树茶外观光泽度、油润度、质感等肯定是有区别的,但这必须要长期深入茶区,...  查看全文>

古树茶知识:普洱茶叶子的大小和树龄的关系

08普洱茶喝着锁喉,问题到底出在哪里?

本文由森醇悦原创首发于头条号:森醇悦作者:玺茗生活中喝茶本是为了享受,若是遇到会锁喉的普洱茶,那可太遭罪了。今天就一起来聊聊普洱茶喝着锁喉,问题究竟出在哪里?一、何为锁喉?锁喉,又称挂喉、叮喉,是指当茶汤咽下以后,不仅不柔滑,反而还会让整个喉咙非常不舒服,有明显的异物感,咽不下去也吐不出来,像是被人扼住了喉咙一般。也有人形容为刮嗓子,是一种令人很不适的体验感。喉咙受到刺激,轻微锁喉为喉咙粗糙干燥,...  查看全文>

普洱茶喝着锁喉,问题到底出在哪里?

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